转自MOP-------------------------------
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~
甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。这个只是我在朋友的空间看到的，并非本人制作，当时也觉得强悍异常，第一时间拿到万能的MOP与大家分享，小猫在此感谢原创者的智慧！
--------------------------------------------------------------------------------
(1):按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
--------------------------------------------------------------------------------
(2):三根筷子准备打蛋清
--------------------------------------------------------------------------------
(3):打两下就这样了
--------------------------------------------------------------------------------
(4):为了突出甜，放一点点盐
--------------------------------------------------------------------------------
(5):一勺糖
--------------------------------------------------------------------------------
(6):继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
--------------------------------------------------------------------------------
(7):大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
--------------------------------------------------------------------------------
(8):蛋黄里放两勺糖
--------------------------------------------------------------------------------
(9):3勺冒尖的面粉
--------------------------------------------------------------------------------
(10):6勺牛奶
--------------------------------------------------------------------------------
(11):搅拌好
--------------------------------------------------------------------------------
(12):倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
--------------------------------------------------------------------------------
(13):搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
--------------------------------------------------------------------------------
(14):电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
--------------------------------------------------------------------------------
(15):倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
--------------------------------------------------------------------------------
(16):按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
--------------------------------------------------------------------------------
(17):
黑白地板砖引用猫(11)的回帖:
黑白地板砖:搅拌好
开盖咯
--------------------------------------------------------------------------------
(18):锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
