从一双“勤劳的双手”到畅销全球，坚守与奋斗、使命与传承，三十年如一日，他的烤鳗鱼帝国风雨缥缈中孕育而生，枝繁叶茂！

鳗大海说事之他与鳗鱼的“峥嵘”岁月

初次见他的时候很难想象得到他的烤鳗鱼能畅享全球，说得更为凸显一些恍如一匆匆路人，丝毫没留下半分印象的脸孔，但是一双手特别引人注目，由比眼神脱离后，它好像一烙印始终深深烙入你的脑海之中，一双饱经风霜，在老年斑下布满青筋的手，非常强劲有力！

时间重回到二十世纪八十年代，那时候顺德还不是鳗鱼之乡，鳗鱼才刚开始被广东引进养殖，秉承着改革开放之风，慢慢开始在各地方养殖鳗鱼，但是由于品种的原因，鳗鱼并不好养殖，可以说是状态百出.

1979年，那时的他还只是一个只有20岁的懵懂少年，寄身于叔父家靠帮补丁客人皮鞋勉强度日的短工，但是他每天都是最早一个来，最迟一个走，白天利用短暂修补休息时间，常常将师傅教导的一些碎琐皮鞋知识，记于废弃的皮鞋布中，放入口袋，晚上再拿出来一一拼接专研，用一些已烧没的火炭在黄土地上画线图，经常熬至深夜！

那时候鳗鱼才刚刚引进顺德，同年的他也在最短时间内熟练掌握皮鞋修补的各技能，拿下了在期众多学徒中的第一，赢得了肯定，很多客户都指名他修补皮鞋，1980年他在师傅的帮助下开了人生第一间皮鞋修补行，由于出色的手艺和敬业、待人友好的工作态度，慢慢他的皮鞋在顺德开始有了名气，各户各家有要修的都跑来店里找他，甚至一些达官贵人也慕名而来让修补一些珍贵的皮鞋！

1983年，在店里，他首次听到关于鳗鱼的事，那次他怦然心动了，这是他第一次知道有鳗鱼这个说法，是从一个广州鳗鱼供应的商贸人口中听来的，那时24岁的他，敏锐的思维仿佛一下子让他从中察看到了商机，毅然决然的放弃了皮鞋之路，大步阔前的踏进了鳗鱼行业！

但是鳗鱼之路并非一番风顺，刚入行的他因遇人不济，合作伙伴卷钱消失，摔了一大跤，吃了“满嘴泥”，这几年来做皮鞋的积蓄也一度亏空，他并没有为这次跌倒而感到沮丧！而是选择白天帮其他养殖户挖土池，还清债务，晚上学习鳗鱼知识，甚至还会为了一些不懂的知识点而骑自行车到十几公里的图书馆翻阅书籍，理解渗透了再回家，经常半夜骑车因没有灯光，连人带车滚入崎岖的山坡当中，伤痕累累！

1984年，可能老天垂青勤奋之人，25岁的他在图书馆阅览鳗鱼书籍时，遇到了他一身挚爱之人那个她，也是后面一直陪他在风雨缥缈鳗鱼路中坚持下来、不离不弃的人！

1987年他与爱人开拓了第一张土池，开始正式养殖鳗鱼，同年，第一批鳗鱼成功出池，挣到了人生第一桶金，后面他总是会说那是他爱人的功劳，能遇到她是他人生最大的福气，可能就是这样相濡以沫，共同进退！到1994年，他由人生第一张土池，已经扩张到8张，成为了当地名震一方的养殖大户，同年正式创办了食品贸易公司，做烤鳗鱼专供，并远销海外！

从他1983年入行到2020年，已经过去了差不多四十年，四十年的鳗鱼风雨之路，他已经从一个修补皮鞋的懵懂少年摇身一变成了鳗鱼帝国的缔造者，这“摇身一变”用了接近四十年的努力与奋斗!后面他经常与我们说，他最怀念的就是他骑几十公里自行车山路到图书馆学习知识，唯有努力奋斗，学习知识才能改变命运！

2020年他的鳗鱼帝国，凭借 “诚信铸就品牌”的经营理念，凝聚了一批有着实力技术和管理人才的团队，坚持"质量第一、用户至上、以质兴业、以优取胜" 的经营宗旨；工厂设备设施齐全，8条日本进口烤鳗设备生产线，进口日本鳗鳗苗，国内拥有20家养鳗供应场，每条烤鳗都是出口日本的标准，一套完整的鳗鱼业产业链和行业服务体系征服了全世界！