蒲烧鳗鱼的热量到底有多少？它对减肥功效有大？科学公认的减脂营养食物，在减脂中的你有没有尝试过呢？

鳗大海说事

男性：9250- 10090 千焦耳

女性：7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量

1KJ=0.239卡路里

每100克蒲烧鳗鱼中的营养成份标如下：

100克=1140KJ=272.46卡路里

500克（规格500克烤鳗鱼）=5700KJ=1362.3卡路里

即：两条500克的烤鳗鱼就能满足成人每日需要的热量

所以对于抗劳、补充人体能量是非常有帮助的，特别是夏天户外干活时，能非常有效快速恢复体力！

另外，蒲烧鳗鱼含有丰富的维生素和蛋白质，在减肥过程中，这两种元素是比不可少的：选择优质的食物，补充人体必需日常营养，在减肥过程中显得重中之重！

下面特别示范一顿减脂南瓜鳗鱼饭：

南瓜：排毒养颜、强身健体、健脾和胃

食材（烤鳗鱼、米饭、鸡蛋、海苔、芝麻、葱花、烤鳗鱼酱汁、醋）

具体做法：

1、清洗大米后，加水，再加入少许醋，煲至米饭表面刚好没有水

2、放入蒲烧鳗鱼、煎好的鸡蛋和南瓜、淋上葱丝，酱油和少许香油

3、盖上盖子小火焖熟米饭即可

4、最后放上海苔，白芝麻和烤鳗鱼酱汁

（这样清淡的烹煮方式，既原始保留了食物的营养物质，又能达到减脂健身的效果）

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