2 月 9 日是“世界披萨日”,这个节日创建于五年前。在比利时,披萨餐厅遍布全国。 其中许多餐厅的披萨都十分地道美味,丝毫不亚于在意大利吃的披萨。下面就推荐几个吃披萨的好去处:有五家在布鲁塞尔,还有五家在其他城市。
这家餐厅有着非常漂亮、整洁的装饰,和蔼可亲的服务员,以及美味的食物。比萨饼不是经典风味的,而是对配料进行了真正的探寻。披萨的面团很厚,发酵得很好,很轻。顾客评价说,“在这里吃披萨感觉就像在那不勒斯”。
地址:Rue E. Solvay 10, 1050 伊克塞尔
www.voltasupperclub.com
MiTo,名字来源于两个意大利地名Milano和Torino的头两个字母“Mi” 和“To” 的合成。这里的比萨非常好吃,原料经过精心挑选,质量上乘,而且还会搭配季节性的时令配菜。
地址:Rue Washington 151, 1050 Ixelles
Rue Darwin 62, 1050 Ixelles
milanotorino.eu
在比利时的意大利人喜欢吃的披萨。La Piola 在布鲁塞尔市中心的Wolf有分店。他家的披萨很经典,尤其是那些用熟火腿制作的,是真正的意大利披萨。
Rue du Fossé aux Loups 50, 1000 Brussels
lapiolapiza.com
Nona 的比萨饼非常棒!食材经过精心挑选,风味十足。与其他比萨饼店不同,他们的产品来自比利时,因此都是当地产品和时令鲜蔬。
nonalife.com
那不勒斯风味的La pizza è bella 在布鲁塞尔有两家分店,一家在 Sablons广场,另一家在Jourdan广场附近,名叫“Pizza è Bella Gourmet。这家披萨曾经入选欧洲50家最好吃的披萨店,名气很大。
Rue Froissart 43, 1040 Etterbeek
lapizzaebella.be
根特的De Superette是欧洲最好的比萨餐厅之一。这家餐厅是旧超市改造的,由知名大厨 Kobe Desramaults掌厨。这里的披萨是柴火烘烤出的经典,此外他家的酵母面包也非常有名。
地址:Guldenspoorstraat 29, 9000 根特
班什的La Trattoria餐厅供应许多意大利美食:白松露、黑松露、帕玛森奶酪、火腿……此外,这家餐厅还以其柴火烹制的披萨饼而闻名——他们以最纯粹的方式尊重传统。他家的披萨面是用那不勒斯面粉经过 72 小时的发酵制作的,披萨上的配料如火腿、干酪、橄榄或西红柿也是从意大利运来的。
地址:7, Avenue Charles Deliège 7130 Binche
la-trattoria.be
La Bambola 位于列日市中心一条看似很不起眼的小路上,但你在这里可以品尝到美味的柴火披萨。这里的披萨饼皮又薄又脆,价格公道合理、环境宽敞舒适。
地址:Rue Féronstrée 99, 4000 列日
pizzerialabambola.be
位于瓦隆布拉班特省的这家名为“Napoletana”的披萨餐厅为您提供多种口味的披萨。可打包也可堂食。这里的披萨是纯正的那不勒斯传统比萨饼,面饼松软,是真正的披萨爱好者青睐的地方。
地址:Chaussée de Bruxelles 8a, 1310 La Hulpe
@pizza_e_basta
这家餐厅位于沙勒罗瓦,他家的披萨比起传统的比萨饼更细长一些,呈椭圆形。它的面饼由小麦粉、大米和大豆混合而成,上面点缀着番茄酱、蔬菜、奶酪或松露。在这里吃披萨,给你的感觉像是到了意大利。
地址74 Boulevard Joseph Tirou, 6000 Charleroi
osteria-romana-charleroi.be
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