一年狂奔60家店！陈香贵何以领跑兰州牛肉面？

餐饮视界™导读：陈香贵蘭州牛肉面（以下简称陈香贵），作为多次打破兰州牛肉面融资记录的品牌，陈香贵还原大西北风情，利用受年轻消费群体热捧的国潮元素，给了顾客很深的记忆点，与此同时，陈香贵为迎合新消费群体，打造出IP形象“阿贵”。阿贵线上线下和食客高频互动，不仅拉近了与消费者距离，也将品牌人格化。

陈香贵 兰州牛肉面

via：华空间设计

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首先看到小牛拟人形态和拉面进行设计和组合，四周从碗里散出的牛肉展现视觉冲击，身后的黑粗英文字体更具有现代感，使设计有更多的可能性。

开放式门头布置显得大气通透，打造宽敞明亮的视觉效果。将这些木质材料与明亮的黄色语汇进行碰撞，用大面积的留白做过渡，为整个设计平添了更多地可能性。

原木的装修风格，现代简约的造型在灯光的包裹下也不失一份柔美的内涵。

把浓厚的西北风情填入现代商城，“一座城、一碗面、一辈子”让人感受迷人的烟火和生命的纯真。

设计师采用极简的造型、轻快的光感以及恰到好处的留白，“地道兰州味”让人体会到意犹未尽的享受。

凹凸的壁画这一造型也能产生互动效应，形成视觉记忆点，吸引年轻消费者主动打卡传播。

空间呈长方形分布，预留足够的过道空间，同时明档的设计，将后厨与用餐区隔离开，通过档口的文字说明生动展示了兰州拉面的制作过程。

灯光的运用在空间中营造了另类的氛围，木结构在光线下形成秩序美。

而在定位上，陈香贵将消费群体锁定家庭型和白领型人群。产品设计上，陈香贵贴合年轻群体喜好，注重创新与变革——从兰州拉面延伸出牛肉串、肉夹馍等烧烤、小吃产品线，补足了简快餐在晚餐时间段的品类劣势。

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网络 ，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy