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一提到日料餐厅，人们心中大多都会浮现的具体的印象。但是在嘉兴嘉善县这座小城市，日料店虽多，但是没有一个较为高端专业的日料品牌。「鹿岛日式料理」希望设计一家延续日本传统居酒屋的美学理念和功能与其它餐厅做出差异化。
图片概览
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外立面以深黑色为主，突出大型长条格栅窗，形成虚实对比。
推门进入，室内运用大量木质材料，营造出亲切温馨的氛围，与餐厅周围大排档拉开了差距。
吧台区的设计上，运用黑色金属和不锈钢板材作为背景提现现代理念，吧台用厚重的花岗岩搭配木质台面，营造质朴的感觉。
用餐区的桌椅排列比较密集整齐，使顾客之间共享用餐氛围。靠近过道的一侧使用卡座餐位，在维护舒适性的同时使得空间划分不过于凌乱。
墙面用一些浮世绘图画装点整个空间，营造日式风。
靠近楼梯一侧由于有一根柱子不能变动，设计上抬高了柱子与楼梯之间形成的空间，形成一个新的用餐区。
楼梯侧边形成的木质饰面贯穿上下两个空间，使得一二层产生连续感。
与一层不同，二层主要作为包厢区更为私密。
移动格栅可以根据需求，可以任意开合，营造私密性或通风。
厨房对面的空间由一个大型包间组成，中间用三扇屏风推拉门间隔开来形成四个小隔间，满足不同人数需求。
鹿岛vi设计
来源：餐饮视界，图：黄临海，文：餐谋长品牌策划/阿政
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