广州疫情“火”了这碗汤，补气、健脾祛湿，还有抗病毒的作用

在广东待过的朋友，应该熟悉五指毛桃，用它煲汤，老少皆宜，五指毛桃并不是我们平常熟悉的水蜜桃，而是岭南的一种本草，由于“叶似五指果似桃”而得名，是补虚健脾开胃的佳品。

脾胃对人体非常重要，中医认为，脾胃是后天之本，气血生化之源。胃主受纳，脾主运化，是身体的“枢纽”和“中转站”。脾胃不好的人，气血不足，爱疲劳，气色差，寒湿重，有齿痕，这种情况就十分适合用五指毛桃煲汤。

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五指毛桃，为桑科榕属植物粗叶榕的根，因其叶片形似五指，果实圆形且长满绒毛，像极毛桃，故而得名“五指毛桃”。

用五指毛桃来煲汤，最吸引人的地方是，用它煲出的汤有一股淡淡的椰香味，味道清新怡人。

客家人把五指毛桃称为“广东人参”。据说国学大师邓铁涛邓老就爱用五指毛桃来调理脾虚、湿气重导致的腰痛等轻疾，多喝五指毛桃汤就能明显好转。

邓老也非常善于使用五指毛桃，认为其益气补虚功同北芪却不燥，药性温和，益气而不作火，补气而不提气，扶正而不碍邪，补而不燥，兼能祛痰平喘、化湿行气、舒筋活络，尤适应于岭南多湿的气候特点。

阳虚、气虚体质之人，因为气虚的人饮食不宜太凉，亦不能大补，用五指毛桃汤的非常适宜，在清补的过程中除掉湿气。可以在煲汤的时候放一些五指毛桃。

五指毛桃猪脚汤

材料：五指毛桃50克，猪脚500克，姜2片

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡20分钟；猪脚洗净焯水，全部材料入锅加水，先大火烧开，再用小火煲2小时，放盐调味即可。

功效：舒筋骨、健脾胃、益气血。

五指毛桃鸡汤

材料：五指毛桃30克，鸡肉去皮500克，瘦肉200克，麦冬5克，姜2片

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡20分钟；鸡肉洗净焯水，全部材料入锅加水，大火烧开后，改用小火煲2小时，放盐调味即可。

功效：气阴双补。

以上汤品，性味平和，健脾祛湿、理中化湿，适应性广，小朋友、老人、妇女都可以喝。

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正气存内，邪不可干。上医治未病，是《黄帝内经》中记载的古老智慧。

2021年5月，广东省中医药局组织专家依据中医养生保健理念，结合广东时下气候特点，研究制定《广东省2021年夏季新冠疫情期间中医治未病指引》，供全省各地结合实际情况辨证使用。其中就有以五指毛桃为主要原料的“粤抗1号”。

针对眼下广州严重的疫情，这个方子依旧很火。但是，需要注意的是，粤抗1号是根据广东等地的气候特点制作的方剂，具体使用时一定要在专业医师指导下辨证用方。（方中含薏苡仁，不适合孕妇使用。）

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只要是湿气重引起的脾胃不舒，都可以在煲汤的时候，放一些五指毛桃，调理因为湿气导致的脾虚。

最后，再推荐一些除湿的穴位和外治疗法，配合饮食一起使用，效果更佳：

通胃穴

取穴：大腿前面，通肾穴直上二寸处。

穴性：健脾和胃、滋阴潜阳

配穴：通肾、通胃、通背三穴，在在家自己按揉，也可以在专业医师指导下进行董氏特有的倒马针法，可补肾、健脾、通调水道、利水消肿。

此外，还可以艾灸以下穴位：

大椎穴 它集合了三条阳经（手少阳三焦经、足阳明胃经、手太阳小肠经）汇于督脉。刺激该穴可激发全身的阳气， 护卫周身，避免风寒湿邪的侵袭。  

足三里穴、阴陵泉穴  脾是生痰之源，如果湿气多了运化不出，就会变成痰饮。所以，要解决痰湿重的问题就要健脾。足三里穴与阴陵泉穴，配合起来可以调脾健胃。 

承山穴 承山穴在足太阳膀胱经上，膀胱经主人体一身之阳气，所以，刺激它能通过振奋膀胱经的阳气，排出人体湿气。

丰隆穴 配合足三里穴按摩丰隆穴可以祛湿化痰。

另外，用苍艾灸熏腹部，能补气、暖肠胃、祛胃肠寒湿。对气虚、脾胃虚寒、腹泻、小腹冷痛、痛经、小腹内有肿块的人都有很好的效果。用来熏屋内空气，防疫、除湿。艾灸后要注意补水。并且要喝些温热的开水以及温性食物，可促进血液循环，补充阴津，及时恢复身体能量。

饭后，食物停留在胃中，千万不要饱食后倒头就睡，一定要慢慢地行走数百步，让胃气输送到脾，通过脾的磨谷让食物被吸收，养成“饭后百步走”的好习惯。