防疫人员靠此物提神抗疲劳，大补脾肺，张伯礼赞它补气第一
经典动画《人参王国》想必是很多80后的回忆。至今，还能想起那句歌词：嘿，人参娃哟！嘿，真精灵！嘿，火红的头冠！嘿，火红的衣哟……很多人从小就认识人参，知道它是味名药，在电视剧里常看到用它救命的情景。同时，人参也是药食同源的佳品，有很多养生、防病功效。张伯礼在一次中药会议上，回想起2020年在武汉抗疫的情形时，说：“人参可以抗疲劳，他的补益作用非常突出，我们这次在武汉，我们的医疗队，我们的前线工作的领导，每天都工作到很晚，我拿到前线一些人参含片，真的起到补气、抗疲劳的效果。”12月3日，世界杯小组赛韩国2：1逆转世界强队葡萄牙队，韩国以小组第二惊险晋级16强，孙兴慜赛后跪地痛哭，韩国球迷喜极而泣……很多人对于韩国队在这次世界杯上的爆冷表现大加赞赏；不过，也有杠精怀疑问：他们是怎么做到的？是不是赛前吃了很多人参？哈哈。对于这个问题也真是奇葩，让人哭笑不得。毕竟，人参是天然的补益佳品，又不是什么“违禁品”，吃不吃是自由的，吃了也没必要冠冕堂皇地宣传，好像自己有“外援”似的。但在2002年韩日世界杯，韩国队也是取得不错的成绩，赛后有队员就明确表示自己喜欢吃高丽参，而且当作当地特色土特产向国外推销。2009年，韩国将《东医宝鉴》申请成功列入世界记忆遗产名录。而《东医宝鉴》内容绝大部分源自中国医学经典，故而韩国的“东医”源自中国的中医，并在韩国发扬光大。韩国本身就十分注重用本草、针灸来防病治病、保健养生。在家喻户晓的影视剧《大长今》中，就有一款美味的韩式人参鸡汤。在韩国，不仅运动员，民众对于参的滋补作用都有充分的认识，而且把服参作为一种健康的生活习惯。而每到世界杯期间，韩国的各大团体或个人，声援韩国国家队的方式，就是向他们赠送高丽参等保健品，且数量相当可观。人参又称“棒槌”，是我国东北的特产。被誉为百药之首、百草之王。高丽参属于人参的一种。论人参的道地产区，要数吉林的长白山一带，《人参王国》片尾曲里的那句歌词：巍巍长白山 孕育着久远的传说 滔滔呀天池水 流淌出神秘的河……中、韩两国一衣带水，韩国的“高丽参”产于长白山余脉（韩国认为长白山地区是朝鲜民族的发祥地、圣地）,距离道地产区长白山如此之近，故而，与人参相比，高丽参功效自然不差，只是地域、外形稍有差别，名字不太一样而已，其功效和长白山人参近似。当然，无论哪种参，野生的产品功效都要更优。人参是公认治虚劳内伤的第一要药，能够大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智。在众多本草中，能够称得上“大补元气”的，应该只有人参了，所谓元气，根于肾，以先天之气为基础，又赖后天水谷精微的培育，包括元阴、元阳两个部分。人参是一个“混元之体”，有的书中说它微温、有的说它微寒，其实作为入五脏的补益本草，是遇温则温、遇凉则凉。所以，无论是独参汤、四君子，或是参苓白术、十全大补，人参都是当之无愧的“C位”。使用人参，是考虑到身体因为劳累、或亚健康状态、或久病出现了身体的虚弱。对证使用、因虚而食用人参，其实并不是太容易上火的，至少，针对虚证，只要不是心火亢盛、气滞痰阻等实证，都可以用人参调养。每日参考用量6～10克（小孩子不建议用人参，可用太子参代替。）其实，无论预防，还是应对轻症，我们不建议在不辨证、不分型的情况下，千篇一律吃连花清瘟，因为它只适用因病毒感染而出现了一系列单纯热证：如咳嗽、咽喉痛痒、咯黄痰、呼吸气粗、口干、口苦、发热等症状，加上体质本身是一个热性体质。但它并不用于预防，毕竟，连花清瘟组成中含有较多清热药物，以清泄为主。体质阳虚、痰湿，或怕冷，一直吃它用于所谓的“预防”就大可不必了。如果应对轻症，能够改善一些“化热”的症状，但长久看，辨证为阳虚、气虚、痰湿等人群并不能因为吃了连花而从根本上提高自己的身体素质，很可能就此给寒凉的体质“雪上加霜”，反而是削弱了自身的免疫能力。如果已经吃了这种寒凉类的药物，而身体由于体寒、脾胃不好，身体吃不消，有一个很好的解决办法，就是配伍提升正气的人参，比如：可以多喝独参汤；脾胃气虚可以加黄芪组成参芪茶，脾胃虚寒有湿气的可以加生姜，总之要配伍一些性温、热之品，这样共同作用下，既能体现莲花清瘟的一个清热解毒的思路，其中也蕴含扶正匡邪、益气解表的思路（古方如人参败毒散），配伍使用，相得益彰。而对于比较严重的、上呼吸机的患者，人参也曾立过“功勋”。2020年初，在武汉疫情最严重时，张伯礼回忆道：有的（新冠）患者，呼吸机给氧气很足，但是血氧饱和度仍然上不去，此时，中医给出的辨证理论认为，这种情况的病人大多气虚，中医补气药最好的药就是人参，所以给病人喝独参汤或者生脉饮，煎煮喝，个别的还用注射剂。往往几天以后血氧饱和度就稳定了。我们一共收治了564名患者，没有一例转为重症，没有一例复阳！在没有硝烟的战争中，中医药早期介入，全程参与，发挥了重要的作用！也是战胜新冠疫情的一个有力的武器！眼下，寒风凛冽，正是需要进补的季节。气虚乏力、身体虚弱都可以进补一些人参。人参不仅仅用于防病治病，预防保健也大有用途，因为人参本身就是一个药食同源之品：煲汤的时候来一些人参，或者单独泡水喝（就是独参汤），或者提高免疫力、提高身体耐力，都是不错的选择。
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