育儿食谱|山药豆沙卷

大家好，我是妙手莲华美食群的 @静，我喜欢制作花样美食给宝宝吃。

秋冬季，也是山药丰收的季节，但是山药的味道宝宝可能不喜欢吃，今天分享一款山药豆沙卷，既美味又美观，相信宝宝们会喜欢吃的。

原料解读

山药

味甘、性平，归肺、脾、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。

红豆

又称红小豆，味甘酸、性平，入心、小肠、肾、膀胱经；主要作用行津液、利小便、消胀、除肿。

制作方法

No. 1

红小豆、温县垆土铁棍山药去皮上锅蒸熟、晾凉

红豆做成豆馅。

红豆馅

蒸熟的山药

No. 2

分别将红豆馅和山药放在保险袋中擀成饼。

红豆饼

山药饼

No. 3

山药饼在下红豆馅饼在上；一卷一切。

山药红豆卷

作品展示

这款山药红豆卷适合添加辅食后的宝宝吃，但也不要贪多哦。还需要注意的是有的宝宝可能对山药过敏，建议初次食用时，一定要少量。

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其实山药还有很多吃法，比如可以煲汤、可以煮粥等，今天我还做了山药红薯糕，做法同山药红豆卷一样。期待妈妈们作出更多美食。

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图文：@静

编辑排版： @幸福有垵

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