北京中医药大学东直门医院皮肤科主任医师 黄 青
脸色暗黄让人看起来没精神又显老，这多是贫血或气血不足引起的，气不足则肤色没有光华，血不足则肤色失去红润。脸色发黄也是脾虚的表现，若表现为黄胖，则是脾虚失运导致的水液内停。还有很多人为了减肥，少吃主食和肉类，也会导致营养不良，脸色暗黄无光。此外，生活不规律、经常熬夜，肝胆得不到休息，致使皮肤粗糙、面色发黄、长黑斑等。改善这种情况，首先要调理心情和作息，还要从饮食上下功夫，可以喝桂花玉米粥。
取干桂花3克、玉米粒50克，将玉米粒洗净，温水浸泡1小时后倒入锅中，加入适量水，旺火煮沸10分钟后改用小火慢熬。熬至玉米粒开花，放入桂花轻轻搅动，稍煮片刻后停火，温热服食。如果家里没有桂花，用糖桂花代替也可。方中，桂花暖胃平肝、益肾散寒，可排毒养颜;玉米能调中健胃、利尿，也能促进肠胃蠕动。五行学说认为，黄色入脾，黄色食物补益脾胃作用最强，故桂花玉米粥可令脾胃健旺、脸色红润。
此外，脸色暗黄者还可以做桂花莲子羹：取莲子250克、白砂糖150克、糖桂花5克、蜂蜜两大勺。先将莲子用开水浸泡1小时，剥去莲子心，倒入锅中，加适量水，旺火煮沸，再用小火慢炖2小时至莲子软烂，加入白糖、桂花，待晾至温凉后调入蜂蜜即可。莲子生食补心脾，熟食厚肠胃，与桂花合用，可美白润肤、养颜养心。
如果没有时间，也可以泡桂花乌龙茶：取乌龙茶、干桂花、枸杞各3克，干百合5克，做成茶包放入杯中，然后冲入刚烧开的水，第一次倒掉，待第二遍泡出桂花香味再喝。此茶活血、滋阴、补气，常喝可改善气色，去除面部暗黄，还能降压减脂。
需提醒的是，桂花用量不要过大，每天不宜超过30克;糖尿病患者、火热内盛者也要慎用;桂花有通经作用，孕妇忌用。
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