▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
5款“失败酒”，摆在柜台没人看，喝过一次的人眼放亮，好喝不贵
从古至今、历朝历代，不只是人想出名，酒也想出名，只要成为“名人”、“名酒”，就会身价倍增，但是古今往来想要成名是何其之难！
截止目前，白酒品牌不下万余款，想成为“名酒”比成为“名人”还难，品质必须过硬，广告宣传更是一样都不能少，而且全国庞大的销售网络，不是随便一款酒都能打通的，所以很多低调的好酒，只能“归隐山林”，成为地方性的小众酒。
在“名酒”面前，这些小众酒付出的努力也不少，比如这5款“失败酒”，摆在柜台都没人看，但是只要喝过一次的人都会闭嘴不说话：好喝不贵，简直太值了。
贵州原本跟四川差不多，知名的白酒品牌非常多，但是在香型特点方面，则要比四川复杂很多，除了传统浓香和酱香，也有很多小众香型。
比如这款鸭溪窖酒，标准是浓香，但是入口比浓香酒更加馥郁，绵甜、馥郁，有种兼香的感觉。
虽说是川酒品牌，但是小角楼这款酒比其他川派浓香来讲更有特点，曲香和糟香比较突出，一口入喉就能感受到八九十年代老酒的味道。
年轻人喝酒可能更喜欢纯净、绵柔，但是老辈或者长辈人更喜欢这种传统风格的浓香酒。
很多喜欢喝白酒的人，几乎都有一个错觉，就是东北天气寒冷干燥，没有好酒，其实是一种误解，东北好酒老鼻子了，一款玉泉，就能碾压全国一半白酒。
玉泉在全国最早开创了浓酱兼香型白酒，浓中带酱，而且净甜感十足，柔雅芬芳，与东北人的性格截然相反。
白酒的尽头是酱香，酱酒的尽头在茅台，当然，这里说的茅台不是茅台酒，而是茅台镇，因为茅台虽好，离我们还太遥远，不如这款茅台镇老酒厂的老酱酒“坤酱台”来的实在。
在茅台镇，除了茅台酒厂之外，没有一家形成规模的大酒厂，所以这些小酒厂只能按照要求酿造基酒，作为某些品牌的供应商，品质基础雄厚，但是缺乏品牌意识，也导致坤酱台的名气不出众。
别看在全国不得行，坤酱台在本地市场还是很霸气，百元出头，从价格上就杀倒一大片，重点还是一款6年陈酿的老酱酒，坤沙工艺、大曲发酵，口感跟茅台神似，非常标准的茅型酒。
国粹酒的名字，跟品牌定位高度贴切，每一款酒的包装设计，都是围绕中国传统戏剧中人物脸谱的形象，文化气息非常浓郁。
这款酒来自中国酒城四川泸州，浓香酒发源地，厂区内300多口老窖池，老窖、大曲、窖藏，绵甜净爽，窖香浓郁，非常纯正的川派浓香酒。
最近这几年，大家的收入多多少少都有影响，但是酒作为社交必需品又不得不喝，于是很多酒友退而求其次，牺牲品牌，改喝一些知名度小的地方酒。
这一喝才发现，原来所谓的名酒也就是那么回事儿，尤其是下面的系列酒，完全卖的就是个牌子，这也是给地方品牌崛起创造了一个绝佳的时期。
喝酒归喝酒，省钱归省钱，买酒还是要选正规品牌、正规酒厂的自营产品，一定要警惕贴牌酒，十有八九不是什么好酒。
今天的分享就到这里，白酒知识、文化博大精深，大家平时都喝哪些品牌的白酒？如果有更好的推荐，欢迎在评论区分享。
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