唯有美食和美景不可辜负,不容错过
▎ 面时代优美食生活指南 ▎
小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯
评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花
图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。夏天最怕的就是进厨房,还没进厨房已经热得浑身大汗,可是还要进去接受热气和油烟,简直是对于身体的一大挑战啊!所以夏天吃得最多的估计就是各种凉菜,但是总不能什么菜都吃凉菜吧,所以就想既然不要油烟,那么做点蒸菜好了,缓解了油烟的烦恼。
所以,今天我用小米来入菜,蒸成小米丸子,加入蔬菜和肉营养更加丰富,口感也很棒,做出来的成品金灿灿的,孩子们也特别爱吃既当零食又当菜,一口一个吃不停,也非常适合用来宴客,做法也很简单,厨房新手都能做,快试试吧!
小米半碗 / 胡萝卜1根 / 小葱1根
肉末200克 / 盐半勺 / 生抽 / 胡椒粉适量
1、食材备好,小米洗净浸泡15分钟,控干水分。
2、香葱切末,放入入肉馅中,加盐、胡椒粉和生油。
3、1根胡萝卜,一般切末,一般切成片。
4、胡萝卜片摆盘备用。
5、胡萝卜末加入肉馅中,搅拌均匀。
6、搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子。
7、放入小米中滚一圈,用手在手心搓几下,小米不容易掉。
7、把做好丸子码在胡萝卜片上,全部做好。
8、锅内水烧开,放入小米丸子蒸10分钟左右。我做的丸子比较小,丸子大点的时间可以延长20分钟左右即可。
9、取出,撒上葱花,可以直接吃,也可调料汁蘸着吃,老少皆宜,营养丰富。
出 品
【面时代优美食生活指南】
你饿了!我们马上就开饭
你累了!我们也能散温暖
联系客服