这才是土豆最好吃的做法，教你一招，外酥里嫩，又香又脆又好吃！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。土豆它可是咱北方老百姓一年四季都爱的蔬菜，日常生活中比较常见的食物，到处可见，到处可买，既能当菜，也能当主食。土豆含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素与矿物质, 具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延缓衰老等作用。土豆经常吃，不论怎么做都爱吃，做法也是多种多样，今天来道土豆新吃法，香煎土豆片，外酥里嫩，加了点肉，味道很棒，非常的好吃，吃的家人赞不绝口，第二天还嚷嚷要吃。喜爱吃土豆的怎么能少的了这道小吃呢，简单又好吃，很值得一试！

香煎土豆片

土豆2个 / 五花肉1块 / 鸡蛋1个

香葱1根 / 淀粉2勺 / 盐少许 / 生抽1勺 / 胡椒粉半勺

1、食材备好。

2、土豆去皮，先切成厚片，再从中间切开，不要切断，再冲洗2次，捞出控水。

3、鸡蛋打散，五花肉剁成肉末，葱切末，和肉馅放一起，加盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀。

4、土豆片中间夹入拌好的肉馅。

5、打好的鸡蛋液中加入2勺干淀粉拌匀，放入夹好的土豆片，两面都蘸上蛋液糊。

6、将平底锅放油，将土豆片放锅里煎，一定小火。

7、 煎至两面焦黄出锅。

8、这样做好的土豆片，表皮金黄酥脆，每一口都酥软入味，太美味了。

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