告别冬瓜传统的做法，这么做你一定没试过，营养又美味，快来试试

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

 ▎ 面时代优美食生活指南  ▎

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图文 ∣ 小面姨

天气干燥，小朋友一定要多吃蔬菜哦，换个方式让宝宝爱上吃蔬菜，薄薄的冬瓜晶莹剔透，裹着肉末、冬瓜、香菇、拌好的肉馅，口感清淡鲜美，宝宝特别爱吃，冬瓜又有化痰止咳的作用，宝宝感冒吃它就最棒了。

冬瓜肉末早餐汤

冬瓜适量  / 肉末少量

鸡蛋1个  / 香菇2个  / 葱1根

葱叶适量  / 姜1片  / 蒜3粒  / 盐小半勺

水淀粉少量  / 耗油1勺  / 生抽1勺

1、香菇、葱、姜、蒜、切末。

2、加入肉末中，加盐、生抽、耗油、鸡蛋搅拌。

3、搅拌均匀。

4、冬瓜去皮切薄片，尽可能薄一些。

5、开水焯1分钟变软捞出。

6、葱叶在开水中烫一下捞出备用。

7、开卷啦，取冬瓜片，然后把馅料轻轻放在上面，慢慢的卷起来。

8、用烫好的葱叶把冬瓜卷扎起来。

9、摆到碗或盘子里。

10、冷水上锅，水开后大火继续蒸10分钟左右。

11、将蒸好的冬瓜卷中汤汁倒入锅中，加少量水，加盐和水淀粉搅拌均匀煮开。

12、均匀的淋在冬瓜卷上，开吃。

13、香菇吸足了肉味，肉里带着冬瓜的清香，咬上一口，嫩滑的香菇带着细腻的肉糜在唇齿间欢快的跳动，每一口都很满足。