唯有美食和美景不可辜负,不容错过
▎ 面时代优美食生活指南 ▎
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图文 ∣ 小面姨
陕西人爱吃馒头锅盔,这在全国都有名。无论生活在城市,还是生活在农村,每天一日三餐最后一一餐离不开馒头锅盔。记得我小时候在农村,家里每周都会蒸一锅馒头,作为全家人的主食吃。妈妈心灵手巧,蒸的馒头又香又好吃,我一口气能吃二三个。到了冬季,妈妈还会把馒头切成小块,给我们全家人炒馒头吃。炒出来的馒头比蒸的更好吃,是我小时候最爱吃的家庭版小零食。后来全家搬家城里,生活条件都有了很大改善和提高,但炒馒头这道美味我们家隔三差五就会做一次,儿子和老公也非常爱吃。
天冷了,孩子就爱这早餐,10分钟做好,比馒头营养,比面条简单!前几天家里买了很多馒头,吃了一些,还剩一些,剩下的馒头时间一长,感觉表皮有点干裂,吃起来口感已经不是很新鲜。今天我就把其中一个馒头切碎,给儿子做了一道“炒馒头”的早餐。炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法,花个不到10分钟就能做好一份香喷喷的早餐,再配上一碗粥或一杯豆浆,既简单又好吃还营养。天冷了,早餐学会这样做,10分钟上桌开吃,我家三天两头吃一次,真香。喜欢这道“炒馒头”的朋友也可以自己做起来。
大馒头半个 / 鸡蛋2个
香葱几根 / 盐 / 孜然粉少许
1、食材准备好。
2、馒头先切片再切成丁。
3、鸡蛋两个加少许盐打散,葱切小段备用。
4、打散成蛋液放到馒头丁里,让馒头丁均匀的裹上蛋液。
5、倒入拌好的馒头丁翻炒,直到每一块馒头表面都炒成金黄色。
6、加入切好的葱段,再加少许孜然粉翻炒均匀就可以出锅了。
7、颜色金黄的馒头丁,作为快手早餐非常棒,真的很好吃哦,一盘都不够。
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