冬天，多给孩子吃这蔬菜饼，补充维生素增强免疫力，多吃不感冒！

唯有美食和美景不可辜负，不容错过

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。冬天，多给孩子吃这蔬菜饼，补充维生素增强免疫力，多吃不感冒！每年到了冬天，医院里面的病人大都会变成小孩子，为什么呢？因为到了冬天，小宝宝们最容易感冒发烧，隔三差五就会生病，这与孩子的体质有关，也与气候的变化有莫大关系。今天小面姨就给大家推荐一道小孩子可以吃的美味“南瓜蔬菜饼”，这道小饼的做法很简单，也很美味，关键是小孩子吃了之后会提高体质，生病的几率就会降低。这道小饼我几乎每周都会给儿子做一次吃，孩子现在身体很棒，冬天也很少发烧感冒，让我省了很多心。

冬天这蔬菜做成早餐，香嫩好吃又营养，孩子吃增强抵抗力抗感冒！上次炒南瓜剩下的一块嫩南瓜，就自己做起了南瓜饼，用南瓜丝饼做早餐，营养又简单，金黄喧软，香味诱人，10分钟搞定全家人的早餐，再来一碗豆浆或暖胃的粥是最佳搭配，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。用我南瓜搭配胡萝卜、香肠和香葱这几样蔬菜做为食材，完成了这道小饼的制作。不但有南瓜的清香细腻，也有香肠的肉香，更有香葱的葱香，而且胡萝卜又能提供更加丰富的营养，所以说这道小饼简直是小孩们的营养佳品。现在我把这道“南瓜蔬菜饼”的做法分享给大家，喜欢吃的朋友可以照着做起来。

南瓜蔬菜饼

嫩南瓜一半  / 香肠2根

鸡蛋2个  / 小葱1小把  / 盐1勺  / 胡椒粉少许

1、需要的食材准备好。

2、南瓜清洗干净，用擦子擦成丝，加少许盐拌匀放置10分钟。

3、香肠，小葱切碎装盘备用。

4、南瓜杀出水分，打入2颗鸡蛋，放入葱花，香肠碎，加入少许盐，少许胡椒粉混合搅拌均匀。

5、分次加入面粉。

6、搅拌成略粘稠的面糊，不需要加水。

7、平底锅放油烧热，用勺子挖取南瓜丝面糊，均匀摊成小饼。

8、小火慢煎，一面凝固后再翻，烙至两面金黄。

9、这样做早餐饼，营养又美味，软嫩咸香，我家孩子最爱吃。