女儿爱吃零食不吃饭，我做的这道美味，当菜又当零食，一盘吃光光 ！

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。土豆的新做法，孩子最喜欢这个味，做法简单比肉还香，值得一试，上个星期带孩子去吃了酸菜鱼片，刚好哪里有烧烤土豆片，孩子想吃就来了一盘，孩子说好久没吃了，味道还不错，就是太油腻，但是烧烤不太健康，我就答应孩子这个周六给他在家做，今天自己在家鼓捣了一道孜然土豆片，虽然少了烧烤摊碳烤这一步骤，但味道也很好，咬一口简直堪称人间不可多得的美味，女儿平时爱吃零食不吃饭，我做的这道美味，当菜又当零食，一盘吃光光，孩子吃了说老妈做的比上次在外面买的还好吃，爱吃烧烤的，害怕外面卖的不卫生太油腻的朋友们，均可在家尝试这个方法，绝对让你过足嘴瘾。

烧土豆片

土豆2个  / 香菜2根

香葱2根  / 洋葱半个  / 辣椒面1小勺

椒盐粉1小勺  / 孜然粉1小勺  / 花椒粉1小勺

白芝麻1小勺  / 白糖少许  / 生抽香醋少许

1、准备稍大点的土豆，我用的是红皮土豆，一般的土豆都可以的。

2、土豆洗净去皮，切成薄片。

3、土豆片装盘，上锅蒸8分熟。

4、香菜，香葱，洋葱洗净，切碎。

5、辣椒面1小勺，椒盐粉1小勺，孜然粉1小勺、花椒粉1小勺，白芝麻1小勺，白糖少许混合。

6、 平底锅里加热之后放少许油，加入土豆片开始煎，当土豆片两面焦黄。

7、加入香菜，葱花，洋葱丁翻炒均匀后，放入倒入调好的干料翻炒片刻。

8、最后加少量的生抽和醋，翻炒入味即可。

9、装盘，无敌下饭的孜然土豆片就做好啦，试试土豆的新吃法吧。