婆婆做的炒白菜 这么简单，炒出来超级好吃，孩子都特别爱吃！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

点击关注小面姨美食日记，置顶公众号

 ▎ 小面姨美食日记  ▎

小姨原创，需要表扬∣先赞后看，养成习惯

评论转发，小手一拉∣你我一家，心里开花

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。婆婆做的炒白菜 这么简单，炒出来超级好吃，孩子都特别爱吃！俗话说百菜不如白菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，今天这道素炒白菜做法简单，快手，易做，而且味道又好吃。

素炒白菜

白菜半颗  / 葱2根

干辣椒6根  / 蒜瓣几粒  / 姜1小块

盐半勺  / 耗油1勺  / 酱油1勺  / 白醋少许

1、食材备好。

2、白菜洗净再切成长条。

3、干辣椒、姜切丝、葱切丝或段、蒜切末。

4、热锅凉油，放入葱、姜、蒜炒香。

5、再把干辣椒下锅。

6、辣椒丝煸炒出味后放入白菜条翻炒。

7、加少许的盐、蚝油。

8、再加入少许的酱油调色。

9、大火翻炒，至白菜变软有些透明，出锅前2分钟放入少许醋，翻炒入味。

10、这道菜，端上桌的大家吃得很香，一点都不剩。