最近天热，送你一盘清香菜，清淡爽口，解暑又解腻，安稳过夏天！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“西葫芦拌金针菇”的做法。昨天给大家分享了一道西兰花凉拌菜，很多朋友在后台留言，说在夏天能多分享一些凉菜最好，尤其是一些素菜，最什么女性朋友吃，不但美味好吃，还能降暑减脂，可以达到一举两得的效果。

说实话，这几天应该是夏季最热的时候了，连续两天，我们关中地区的气温都在40度左右，感觉能把人热死。呆在房子，哪里都不想去。单位这几天也给上班的同事加了绿豆水，防止中暑。这么热的天，我也不能让大家失望，所以今天冒着热浪给大家再次推荐一道适合夏天吃的爽口凉拌菜。今天这道菜是以西葫芦和金针菇为主材，搭配而成的一道凉拌菜。口感相当不错，男女老少都适合吃。