維生素A 80單位，含量很高，看它橘紅色的顏色就知道了。
維生素C 100毫克，可以滿足一天的需求量，不輸給奇異果喔。
維生素B2 0.8毫克，B2是國人容易缺乏的營養素，而水果中以木瓜的含量最豐富。
維生素B3 0.6毫克，B3一般人倒是不易缺乏啦...節食的人例外。
生物素 75微克，它也是維他命B群之一，可以滿足成人每天100微克建議量。
因為B2含量有爭議，台灣衛生署測出0.8毫克而大陸測出只有0.02，所以
不列入卡片數值中....大概是台灣生產的木瓜比較營養吧?_ ?a
鉀 木瓜含有豐富的鉀
400毫克，以及各種礦物質。
卡片特殊能力【木瓜酵素】
我們如果吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在肚子和下半身。木瓜含有木瓜酵素，
不僅可以分解肉類蛋白質，減低胃腸工作量，也能分解醣類甚至可以分解脂肪，
通過分解脂肪而去除贅肉，讓肉感的雙腿慢幔變得更有骨感。
所以這種獨特的
蛋白分解酵素，可以清除因為吃肉類而積聚在下身的脂肪。
【水果故事】木瓜是由中美洲漸漸往其他地方傳開。在中國清朝時期，就有食用木瓜的記載。
木瓜在中國又稱「萬壽果」，因其豐富的營養成分，食後可以延年益壽而得名。
主要功用 本草綱目記載：木瓜可以去水腫、治腳氣病。
木瓜也能抗癌、降血脂、軟化血管。
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是
豐胸的上品！這是因為木瓜有催奶的功能，同時還有活血、滋潤皮膚的效用。
注意事項 有過敏體質者，不宜過量。
孕婦食用木瓜易引起子宮收縮，但不會影響胎兒；食用過多會有脹氣現象。
含有何種營養素 維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、葉酸、菸鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、
鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質及木瓜蛋白酶、木瓜鹼。
專家建議 治療用的木瓜，宜選擇北方的木瓜，而且必須熟食。
若當成水果，可生食，也可以和其他食物一起烹煮。
誰該補充：老少咸宜
如何補充：每次1/4個
【木瓜酵素，有效抗癌】木瓜是屬於溫性水果，木瓜的豐胸美容功效是眾所週知，但許多人卻忽略了，多吃
木瓜也可以加強免疫力，特別是來自
木瓜酵素，更有效抗癌。
木瓜是天然水果中抗癌功效是非常顯著，因為其有天然的抗氧化劑，除可預防老化，
由木瓜發酵的酵素，帶動的功能也可以治癌。
要達到治癌功效，首先需了解為何罹患症，癌症的誘發原因包括飲食、情緒、遺傳、
環境、飲酒、毒素、病毒、免疫失調等等，但最重要的就是潛在酵素下降。癌症患
者通常缺乏胰腺酶，胰腺酶的功用即是用於消化。
而體內的潛在酵素，可以用來抵抗誘發原因所導致的癌細胞。
身體潛在酵素產生後，會變為各不同的酵素，據知人體內已知的酵素共有五千多種，
每種酵素僅會發揮一種功能，如消化蛋白質酵素僅能作為消化蛋白質使用，是無法
消化澱粉質，但
木瓜酵素卻可以同時消化蛋白質、澱粉質和脂肪。
一般上，酵素只能在適度的酸鹼環境中發揮作用，然而
木瓜酵素卻能在酸性、鹼性
和中性的環境中發揮作用。在進行木瓜酵素療法時，病人也需配合其他飲食步驟，不可吃太油膩，太咸或太甜
的食物，也不應該吃太多肉，若能全素最好，若不能全素，肉類方面，魚是比較適
合的，因為魚比其他肉類容易消化，而且礦物質也比較豐富。
癌症病人要有充份的睡眠，不可熬夜，熬夜會降低免疫力，弱化五臟六腑的功能。
如何獲取木瓜酵素？木瓜酵素可以從青木瓜中榨取。
必須用成熟的青木瓜，即皮還是青的，肉則剛開始
要轉紅（一點點紅）。這樣的青木瓜，酵素，維生素和礦物質都豐富。太青的木瓜，
雖然酵素多，但是維生素和礦生質不足，而且味道難喝。肉太紅的木瓜，酵素含量
就比較少。
先把木瓜連皮和種子切細，放入攪拌機加水打細，過濾後馬上飲用。一次只喝一杯
就足夠了。用不完的青木瓜可以收藏在冰箱備用。
某些攪拌機可以把青木瓜打得細不見渣。如果是這樣，連渣飲用也無妨。要以榨汁
機榨汁，應該加水稀釋，否則對腸胃刺激性很大。
青木瓜汁必須在飯前空腹飲用，
用量應該由每天1杯，慢慢增加到每天3次每次1杯。
作者：歐陽英老師
http://www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=409
【使用時機】
EX：飯後1-2小時木瓜中含有的一種蛋白質分解酵素稱為
木瓜酵素，因此飯後食用少量木瓜，
對胃腸很好，能夠幫助消化，分解肉類避免成為脂肪。所以
午餐後1-2小時，
可以食用200g木瓜(半個)。 減肥島主：木瓜是可以和奇異果相提並論的高級水果，能力表現相近。
如果是一個較大的木瓜，重量大約800g，那一天吃四分之一就夠了。
如果是一個較小的木瓜，重量大約400g，那一天吃二分之一就夠了。
每天至少要吃兩種水果，所以一種可選擇營養較高的水果，例如木瓜或奇異果，
把每天需要的維他命C給補齊，才能常保青春美麗呀。
另外一種可以針對個人需要與喜好，選擇比較一般的水果，例如蘋果或香蕉。
或是針對個人飲食營養不足之處，來進行補強。
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