酸菜炖粉条

笨鸟和土豆泥 / 原文 / 2009-11-10 / 28205人看过

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• 做法：炖
• 口味：家常味
• 难度：初级入门
• 人数：2人份
• 准备时间：10分钟
• 烹饪时间：<15分钟

• 
  东北酸菜1颗
• 
  粉条（干适量

调料

• 
  食盐适量
• 
  酱油适量
• 
  花椒适量
• 
  植物油适量

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酸菜炖粉条的做法

材料图：

将酸菜切成细丝；粉条用热水泡软

热锅凉油，放几粒花椒爆香，放入酸菜丝，炒透

加入适量盐和酱油，翻炒均后，加入开水，没过菜，开锅后煮五分钟

最后加入泡好的粉条，煮至粉条软熟即可起锅