每天不知道吃啥？一日三餐它都可以搞定！

卷饼真的是一款万能的美食，既可以当早餐，也可以当午餐晚餐，一日三餐都可以用它来安排。不需要揉面和面，做法简单又健康。我这款卷饼用的是全麦的饼皮，嚼起来很有嚼劲。内馅加了鸡胸肉和蔬菜，营养很均衡。鸡肉也不用油炸，少油更健康。 

学会了这个，以后鸡肉卷饼就可以不用买，在家就能轻松做，而且馅料自选，自己喜欢吃什么就放什么。健康营养又美味，蘸上自己喜欢的酱料，吃起来美滋滋。

满满的馅料超饱腹，色彩搭配很是诱人，一口下去尽是满足。蔬菜新鲜可口，鸡肉肥美鲜嫩。用饼皮卷完后，保鲜膜就可以定型，不仅可以在家里吃，带出去吃也很方便。

-全麦鸡肉卷饼-

全麦饼/两张、鸡胸肉/1小块（提前腌制好）、胡萝卜 生菜 青瓜/适量、盐/1小勺（约1g）、鸡蛋/2个

熟练耗时：20分钟（不含腌制时间）   

工具：不粘锅

 

 图文步骤

1.把胡萝卜、生菜、青瓜分别切成细丝。

2.鸡胸肉切小块，热锅刷油后放入鸡胸肉，煎至两面微黄熟透。（Tips:鸡胸肉用奥尔良烤翅粉提前腌制好，腌好后更入味，也可以买现成，鸡胸肉也可以换成其它肉类，虾肉、牛肉等）

3.放入胡萝卜丝炒熟，加入盐调味后取出。

4.重新热锅刷油，倒入鸡蛋液。

5.中火煎至蛋液半凝固后放入全麦饼，按压一下让饼皮和蛋液贴合在一起。饼皮翻面，煎约2分钟后盛出。

6.放入蔬菜丝，鸡胸肉。（Tips:如果喜欢味道浓郁一些的可以在这里挤入一点沙拉酱番茄酱）

7.饼皮从一头卷起后用保鲜膜包裹定型5分钟，用刀斜着切开就可以吃了。

轻松就能搞定一餐，有张饼就能做。有了它，就不用一日三餐愁吃什么了。料足饱满，味道可口，吃了还想吃。

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拾爸自白

陶醉于人间烟火的爸爸

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