这道辅食香得很，大人都忍不住要尝

虾饼特别招宝宝喜欢，不仅因为口感柔软，而且虾肉的鲜美会让人特别有食欲。遇上宝宝挑食或者缺乏食欲，来上一块，绝对让宝宝一口接一口吃得停不下来。

当然了，只是虾肉的话营养是不够的，咱还可以在小饼里加入切碎的西蓝花、胡萝卜等食材，再打入一个鸡蛋，既丰富了口感，营养也更加全面。

柔软的质地，特别适合小月龄宝宝。一岁以上的宝宝吃，咱还可以加一点盐调味，滋味就更加鲜美了。

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蔬菜小虾饼

  食 / 材  

胡萝卜 30g

西兰花 30g

虾泥 100g

柠檬 一片

鸡蛋 1个

玉米淀粉 4g

工具：平底锅、小汤锅

熟练耗时：30mins（不含腌制时间）

参考月龄：9个月及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

先将柠檬汁挤入准备好的虾泥中，搅匀腌制15分钟去除腥味。

- 2 -

将胡萝卜切片，西兰花放入开水中焯约1分钟后捞出切碎。

蔬菜可以随意更换成自己喜欢的，也可以像我这样用微甜的胡萝卜和西兰花搭配，宝宝吃起来更容易接受。

- 3 -

将处理好的蔬菜放入碗中，加入虾泥、玉米淀粉，打入一个鸡蛋，搅拌成糊状。

- 4 -

平底锅热锅刷油，用勺子舀入虾肉蛋糊，整理成小饼。

- 5 -

小火煎至一面凝固后翻面，再稍等片刻，煎至两面凝固定型熟透即可出锅。

拿一块做好的小饼掰开，粒粒饱满的虾肉混合色彩鲜艳的蔬菜，这样的小虾饼大小宝宝都爱吃。

近期推荐食谱：

玉米馒头	蔬菜小蒸包
葱香小饼	米饭小披萨

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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