简单说，淡和浓是描述程度数量的，而薄和厚是描述种类丰富性的。单独看挺好理解的，难的在于他们的各种组合。 淡薄：一斤水里放了一克盐，一克糖，一克鸡精···（滋味种类较丰富，但量少）。 浓厚：一斤水里放了半斤盐，半斤糖，1半斤鸡精···（滋味种类丰富，量也多）。
在喝茶的时候，不少人经常会被颜色给欺骗了，以为颜色深的就是浓厚、颜色浅的就是淡薄。一般情况是这样但并不绝对。例如：白茶、铁观音、茉莉花茶，颜色都偏浅，但有的滋味却很厚。而红茶、岩茶，虽然颜色都偏深，但有的滋味却很薄。另外，淡和浓，是比较容易通过调节茶叶浸泡时间来解决的，而薄和厚却比较难靠浸泡时间调节，它主要受茶叶原料影响。泡不熟悉的茶叶时，可以先尽量快出水，品尝后再做调整。这里可以参照茶汤的颜色，偏淡了就多浸泡一会，等茶汤颜色更深时出水；偏浓了就少泡一会，在茶汤颜色对比上一遍更浅时出水。茶艺师保持茶汤前后口感一致的秘招是，通过茶汤颜色来判断出水时间，尽量使每一道茶汤的颜色一致，这样茶汤的滋味也就比较接近了。
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
