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农村漫山遍野都是宝,说的一点也不过分,也许你脚下踩的野草,就是一味能入药的中草药呢。有一种中草药就经常被我们才在脚底下,它就是车前草。
车前草真是到处都可以生长,比如田野边、路旁、河边等等地方,车前草长着宽宽大大的叶片,从根部生长出来,边缘有波纹钝齿状,常有几个穗子从叶子底下伸出来,样子也点也不会引人注目。
在农村,有不少农民朋友摘些幼嫩的车前草回来炒着吃,不认识的农民经常会拿来喂猪,即使在城市,也有些老人专门在花圃里摘下来回家做菜吃,甚至市场上也有专门卖的,一百多块一斤呢。
当然车前草这不仅仅美食,它还可以入药,具有利尿、清热、解毒、明目、祛痰等多重保健的作用,晒干后,还可以当做茶叶来泡茶喝,同样对身体起到保健作用。
在临床上,车前草经常被用来治疗慢性活动性肝炎、褥疮、隐匿性肾炎等疾病,随着车前草的药用价值越来越被重视,所以很多农村的朋友都开始着手规模化地种植起来,因为规模化的种植,才能赚到更多的钱。
当然,车前草也是有一定副作用的,不能长期食用,这个在我国古代就有过详细记载,古人认为,特别是那些是滑精、气虚的人群不要食用车前草,而且体虚的人也尽量不好食用,因为可能会出现胃肠功能紊乱的为,对身体还产生危害呢。
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