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生活在农村，不仅可以呼吸到纯净的空气，还能品尝到新鲜的野菜，比如马齿苋。这些野菜也都是野草，却可以食用。但是有的野草，就让农民朋友十分头疼，就像今天我们要说的“牛筋草”。这种牛筋草，真像牛筋一样，天天锄也除不干净，喷洒农药也没用，而且长得比庄稼还快，真是让人头疼。它的生命力顽强，常常生长在茅厕、农田和道路两旁。普通的草生长在这些常有人经过的地方的话，肯定就被踩绝了，但是它却照常生长，难怪农民给它取名“踩不死”呢！
为什么牛筋草这么容易存活呢？因为它的根系十分发达。要想除去它，就得把根也清理干净，要不然过几天，它照样生机勃勃，抢夺地里的肥料，妨碍庄稼的生长。一提到牛筋草，农民就知道必须连根拔掉，但这样也太累了，所以农民十分厌恶它，还给它起名“千人拔”。但是，这种人人讨厌的牛筋草就没有一点用处么？答案是肯定的，虽然它在农民眼里一钱不值，甚至想消灭殆尽，但是实际上，很多农民朋友却不知道，很多它的用处也不少。
一、当药材使用
很少人知道，牛筋草也是一种草药。早在古代，《本草纲目》中就有记载，牛筋草还被称为“千金草”。千金草的叶子就像普通的韭菜，它的根可以治疗多种常见病。比如跌打损伤、小儿消化不良，痢疾，外伤、咬伤出血等。在农村，因为常年的劳作，许多人都有关节炎，牛筋草还能治疗关节炎。在医书中，就有治疗风湿性关节炎的药方。取30g牛筋草、9g当归和9g威灵仙，用水煎服。不过，中医讲究辩证治疗，如果想用这个方子，还是要到医生那里询问一下，看是否适合自己，一定随便拿来就用。
二、当成凉茶饮
在南方一些农村地区，很多人会用牛筋草煮水来喝。特别是夏天的时候，喝上一碗加了糖的牛筋草茶，不仅清凉解暑，据说还能提高免疫力呢！
三、当家畜饲料
虽然牛筋草是庄稼人眼中烦人的野草，但是却是牛羊等家畜口中的美食。这些家畜很喜欢吃牛筋草，所以牛筋草是一种不错的饲料。由此看来，不受农民们待见的牛筋草也是用处多多。朋友们，你还知道有哪些惹人讨厌但实际用处很多的野草呢？欢迎和我们一起交流。
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