△图：微博@一枚猫大人
昨天四月刚给大家介绍了槐花的各种吃法，今天芍药又要来给大家投喂初夏的野果啦。
初夏时节，什么都是好的，明媚的阳光、绿得发亮的树叶，最开心的自然还是，各种时令果子也上市了。
吃货们只要跟紧四月和芍药的步伐，那快乐绝对是一波接着一波来哦。
最近，童年回忆「野草莓」、「野樱桃」又一次刷爆了芍药的朋友圈。本地号都已经开始推荐网红采摘地和自驾游路线了。什么绍兴的樱桃、南浔的桑葚、淳安的覆盆子，看得芍药疯狂咽口水。不过，也有些人不理解，何苦跑那么大老远就摘那么一小捧，也没比超市里的好吃多少。其实，初夏时节吃野果，已经不是单纯地为了满足味蕾，更多是为了「玩得开心」，为了一个「野」字。「市场上那些从南方或东部运到这里的水果，大家都熟悉，叫得出它们的名字，比如像橘子、柠檬、菠萝等等。但是在我看来，还是那些不起眼的野浆果更有吸引力，它们成熟的季节到来之时，我从不放过机会去野外采摘它们，能尝到它们的美味也是野外旅行的乐事。」野莓红、桑葚紫，先以形色攻陷我们的眼睛，再以美味俘虏我们的味蕾，就这样勾着我们往山里去了。这里的野草莓并不单指某一种水果，而是泛指一类果子。像山莓、覆盆子、空心泡、蓬蘽（Lěi）等蔷薇科悬钩子属的果子们，都算。△ 图：公众号@植物星球
△ 图：微博@摄影师纪菇凉
△ 图：微博@摄影师纪菇凉 （图中，图1为山莓，图2左为蓬蘽，右为山莓；图3为蓬蘽）
梭罗说，「草莓是一颗红彤彤的心，初夏时吃下它，勇气豪情顿时油然而生，一年余下的漫长日子里就能面对一切，担当一切。」是啊，藏在山野间的柔软浆果，甜美诱人，吃到它就像把夏天的清风田野含在了嘴里，心情也像放了假。这几天下班回家，总会在路边看到水果摊子。一篮子一篮子的樱桃尤其显眼诱人。不过，此樱桃非车厘子，而是真真正正的国产野樱桃，是诗里说的，「红了樱桃，绿了芭蕉」~
在四川，当地人亲切地称之为 「恩特儿」， 还根据不同成熟度，划分了酸甜等级：jer酸、溜酸、咪咪甜、min甜、飞甜，读一读，可不就是，从酸得挤眉弄眼，到甜得喜笑颜开吗？（不信你读）不过，要吃樱桃可得抓紧时间啊，否则到了梅雨季，几场雨过后，晶莹透亮的小果子可不会等你。
桑葚，又名桑果、桑椹子、桑泡儿，是桑树的成熟果实，每年4-6月成熟，南北方时间不同。老话说「立夏桑果胜樱桃」，其实不止是贪恋那一口清甜，还因其美容养颜之功效。《食疗本草》中记载：「性微寒。食之补五脏，耳目聪明，利关节，和静脉，通血气，益精神。」还记得小时候，一吃起来就没个数，结果牙酸不已，等到正式吃饭的时候却吃不动，总免不了挨骂。有时候吃得欢了，汁水溅到衣服上都不知道，被大人看到又是好一顿数落。人们对于儿时生活，对于儿时常伴身侧之人的思念，也是可以回忆一辈子，惦念一辈子的。最初，人们觉着这果子的模样似裤裆，就简单命名为「裤裆果」。虽土气，但总归是形象生动的。后来在《中国植物志》中看到时，已经换了「苦糖果」一名。大概是学者觉得「裤裆果」这名字听起来不雅吧。这么一来，倒是没那么有趣了。而且，人家本来吃起来甜丝丝的，平白被加了个「苦」字，未免有点冤枉。作为忍冬属郁香忍冬的亚种，苦糖果的花自然也是继承了那股子美貌和香气的。△ 图：微博@海鹦同学
△ 图：小红书@周大懒~
不过，苦糖果不及以上那些野果，还处在一种养在深闺人未识的状态。但芍药想，即使不说味道，就苦糖果这长相，若是包装一下，叫个「爱情果」 「情人果」之类的，情人节估计得大卖啊。
既然都说到了苦糖果，那自然也少不了胡颓子。毕竟它们共享着一个别名「羊奶子」。长椭圆形的果子，成熟时红彤彤的挂在枝头，有些两个果子靠在一起的，还真是形似「羊奶」△ 图：《小森林》截图
不过，芍药觉得胡颓子生吃，也不至于酸涩无法入口，酸中带甜，很适合夏天，现在也有培育出果子比较大的品种，完全就是甜甜的~初夏上市的果子很多，很多水果因为栽培技术和保鲜技术的进步，一年四季也都能吃上。「成为商品的水果不但不如野果那样能激活想象力，甚至会令想象力枯竭萎缩。硬要我选择的话，十一月里冒着寒冷散步时，从褐色的泥土上拾到的一颗白橡树籽，放到嘴里嗑开后的滋味远胜于精心切成片的菠萝。」习惯了城市的钢筋水泥，人的心似乎也变僵硬了，忘记了雨水落在脸庞的惬意，忘记了穿行于绿野丛林的快乐，也忘记了嚼食野果的酸甜清爽。
只是，人从大自然中来，始终是要回归自然，才能找到心灵的快乐。
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