夏天，蓝色是大家比较喜欢的颜色，干净又清爽。
去年十月我们写过一篇植物染（戳蓝字回顾），莲蓬壳荷叶染出藕粉色，栀子果染出淡黄，洋葱染出粉紫……系统介绍了一些植物及染出的颜色，看留言大家都还蛮喜欢的。
今天四月想跟大家特别聊一聊蓝染，以及它背后的植物——蓝草。
Vol.2186x蓝草与蓝染
宝子们，周三中午12:00的线上小聚别忘咯，想来唠嗑的，记得预约，以免错过啦！▼
本周四就是小暑了。「小」字说明还不是很炎热，接下来就是雷暴增多，一边雨一边阳，上蒸下煮的模式。
不过对于农作物来说，雨热同期倒是非常适宜生长。
小暑白露前后宜采蓝草。
几千年前的女子便借由《诗经》唱道：「终朝采蓝，不盈一襜」 。采了一上午，怎么还没有一捧呢？
原来是这女子，在思念远方的故人，心思不在采摘上，自然没多少收获。蓝草，也成了思念的化身。
旧时江南流行用蓝草染布，看看吴冠中的江南系列水墨画，不少人物就穿着蓝色衣服。
图：吴冠中
国画中常用的植物颜料花青，也是来自蓝草。
图片来自网络
蓝草是能提炼蓝色染料多种植物的统称。
明代《天工开物》提到：「凡蓝五种，皆可为淀。茶蓝即菘蓝，插根活。蓼蓝、马蓝、吴蓝等皆撒子生。近又出蓼蓝小叶者，俗名苋蓝，种更佳。」
虽然提到了五种蓝草，但沿用至今的只有菘蓝、蓼蓝、木蓝（吴蓝）、马蓝4种。其中又以蓼蓝应用最为广泛。菘蓝，十字花科菘蓝属二年生草本，花期4-5月，四片黄色花瓣排列成十字形，跟油菜花很相似，这是十字花科的特点。叶子入药后就是大青叶，根入药则成了（北）板蓝根。
菘蓝花、叶、种子
图12：微博@GardenPeakChen，图3：央视三农
蓼蓝，蓼科蓼属一年生草本，在我国南北各省均有栽培，或者半野生状态。花期8-9月，成穗细小，浅红色。叶有清热解毒之效。
图：小红书@倩哥儿
蓼蓝这个名字大家陌生，但那句流传千年的古语「青出于蓝而胜于蓝」我们可再熟悉不过了。青是指靛青这种染料，蓝就是蓼蓝。青是从蓝草里提炼出来的，颜色却比蓝更深。
马蓝，爵床科板蓝属草本。在五蓝中叶子较大，植株和根都被称为（南）板蓝根，果实为中药蓝实。它的根茎叶可以入药，有清热解毒、杀菌消炎、凉血消肿等功效。
图：微博@上海植物园
木蓝，豆科木蓝属灌木，别名槐蓝、小青、印度蓝等。客家蓝衫用的原料之一就是它。主要分布在长江以南，叶如槐叶，七月开淡红花，叶子入药后可清热解毒，治蛇虫咬伤等。
图：微博@雅达书院@五瓣丁香的回忆
上述几种蓝草都具有药用价值，入药做成青黛，能清热解毒、凉血消斑、泻火定惊。
动图截自《本草中国》青黛性寒味咸，有一定毒性。体质虚寒、脾胃不和、风寒及阴虚感冒、有过敏水者不宜使用，这一点也和板蓝根类似。
明代医学家李时珍记载了从蓝草中提取蓝靛和青黛的过程：「南人掘地作坑，以蓝浸水一宿，入石灰搅至千下，澄去水，则青黑色。亦可收干，用染青碧。其搅刈浮沫，掠出阴干，谓之靛花，即青黛。」
动图截自《本草中国》
青黛除了入药，还被古代女子拿来画眉。「青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌」。李白在《对酒》中描述了一个画着青黛眉，穿着红锦靴，娇滴滴唱歌的吴地少女。
白居易《上阳白发人》：「小头鞵履窄衣裳，青黛点眉眉细长。」她还画着年轻时流行的眉毛，穿着那时的衣服，却永远等不来君王的垂怜。
彭传明还原过眉黛的制作过程动图截自抖音@彭传明
细长的黛眉承载了无数女子最耀眼的青春。那深沉的青黑之中，透着清冷的白。青黛也附着了几丝寂寥伶仃的意味。到了七八月，蓝草长大了，就可以做坑刈蓝了。
山西的菘蓝花田
图：王足各旅行日记
在先秦时期，国人就已经知道利用菘蓝来染蓝色了。《周礼·天官》中记载了染人使用菘蓝来染蓝色的过程。
到了南北朝时期，在著名的农业科技著作《齐民要术》中更是详尽地描绘了使用菘蓝制靛的全部工艺过程。
「刈蓝倒竖于坑中，下水，以木石镇压令没。热时一宿，冷时一宿，漉去荄，内汁于壅，着石灰一斗五升，急手挟之，一食顷止、澄清，泻去水，别作小坑，贮蓝淀着坑中。候如糨粥，还出壅中，蓝淀成矣。」
粗靛
动图截自《本草中国》
在四种蓝草中，又以蓼蓝染色使用最为广泛。
蓼蓝染色技法传入日本后，盛行于德岛县阿波地区，日本「阿波蓝」也由此得名。爱尔兰裔日本作家小泉八云（拉夫卡迪奥·赫恩）也写下「日本充满神秘的蓝」这样的赞美。
阿波蓝和木棉质感很配，是很适合日本人肤色的颜色。
图：B站up主@四五言蓝色衣服在古代多是下层百姓穿着，在朝服中，蓝色也代表最卑微的官职。也许正因为如此，民间对蓝草的需求才会更大。
图片截自《梦华录》
蓝草本身就是中草药，用蓝草制成的衣服便有了防紫外线、保护皮肤等作用。当皮肤长了风团、有瘙痒和微微刺痛时，穿上蓝染布衣，症状便会慢慢消失。
客家人喜欢穿着蓝衫在地里干活，也能有效预防蚊虫叮咬。
客家蓝衫图：微博@章贡发布
李子柒曾做过一期蓝染的视频，还原蓼蓝从播种到收割、制蓝、染布的全过程。期间所废心力，笔墨难以诠尽。
动图来自微博@李子柒
李子柒还原的是蜡染，古称蜡缬（xié），与绞缬（扎染）、灰缬（镂空印花）、夹缬（夹染）并称为我国古代四大印花技艺。（在纺织工艺中，在织物上印制出图案花样叫做「缬」）
蜡染是用蜡刀蘸蜡油在白布上绘画，而后以蓝靛浸染，布面呈现出蓝底白花或白底蓝花等多种图案。白底蓝花对工艺的要求更加复杂一些。
动图来自微博@李子柒
在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，布面呈现出特殊的「冰纹」，别具魅力。
动图来自微博@李子柒
扎染是汉族民间独特的染色工艺，织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法。打结手法千变万化，织物也就有了变幻莫测的纹样。
扎染-打绳结
动图来自B站@一山社稷
灰缬也就是蓝印花布，出现得比较晚。它吸收学习了另外三缬的长处，比如夹缬的镂版、蜡缬的防染原理、绞缬的花纹等。
图：小红书@Lily_Zhou
明清时期，江苏地区成为蓝印花布之乡。南通地理位置优越，蓼蓝、棉花种植广泛，棉纺织业发展迅速，成就了这一美事。
图：小红书@九万里风
不过光绪中叶以后，受到简单又便宜的化学合成染料洋靛的冲击，本土的种蓝产业就此衰败。如今，蓝印花布已经成为了江苏省非物质文化遗产保护项目，在南通还修建了蓝印花布博物馆。曾经在旷野里密密麻麻无忧无虑的蓝草，渐渐远离了我们的生活。
图：小红书@桂子@九万里风
每一件蓝花布衣物上，都蕴藏着手艺人的温度和日常。搅拌染缸的男人们有力的手臂，颜料里倒映着女人们秀美的容颜，头顶的鸟儿扑簌飞过，惊起一阵微风拂过正在晾晒的染布，孩子们嬉笑着从竹竿下穿过……
动图来自B站@大头菠菜瓜
如今这些也只能活在回忆里，或是在某些手艺人的视频中看到了。
一篇文章当然不能改变什么，但如果能唤起更多人的兴趣，又或者下次再看见蓝色衣服时，想起那些默默无闻的蓝草，还有一批秉承情怀的手工艺人，如果不能传承至少还可以记住，忘记，才是真正的湮灭。
本文照片仅作素材使用，不视为与图中人物建立任何商业合作关系，侵删。
联系客服
