芍药有个吃货朋友,是大众点评1.0时期的资深会员,哪里有好餐厅就往哪里钻。某天她在北京出差,很兴奋的给我打电话:「发现一家餐厅!巨适合你!」
她说的是北京东三环新开没多久的店,开业不到两年就火得一塌糊涂,名叫「花厨」,我一听就秒懂了,鲜花+美食,正是吃货&花姑娘的两全选择啊。
夏天时,芍药曾写过日本的青山茶馆,特色就是花朵+花食,好多人很是喜欢,粉丝里的愛姐姐经常去坐坐,常给我发来照片。好在如今我们也有这样美妙的店了,不用出国,偶尔去北京看个话剧,爬个香山,吃吃花厨,一样也是幸福满满。
芍药姑娘 Vol.132
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写字楼底的世外桃源
北京朝阳区东三环北路的嘉铭中心,和所有写字楼一样,看起来高大上,每天不知有多少「宫心计」和「甲方乙方」在这里上演。
直到夜幕降临,白领们拖着疲惫的身躯,向冰冷的写字楼告别。可是曾几何时,他们开始向地下一层走去,突然有一天,那里多出了一家店,就像世外桃源一般,抚慰了他们的心。
花厨·嘉铭中心店
起初以为这是一家寻常的西餐店,走近后发现哪哪都是花,自然的花香从四面八方阵阵袭来,非常清爽。
摆满鲜花的餐厅长桌
专为聚会打造的VIP花房
迷人美妙的花束
写字楼虽然冰冷,花厨却见证了无数爱与被爱的瞬间。
最长情的恋人
两位加起来180岁的老人,每到重大节日,爷爷都会带着奶奶来吃饭。奶奶说结婚70年从来没吵过架,因为爷爷的好脾气。
今年520那天,奶奶独自过来,说爷爷先走了,看得出眼底的泪还没擦干,可是爱还在。
最努力的暗恋
一位漂亮的女客人,每次都会特别嘱咐老板,尽可能帮她稍做布置,她要和很重要的人来吃饭。老板总以为他们是恋人,后来才知道他们还没有在一起,但女客人觉得这里就是开始的地方。
她说没有想过去表白,只是想努力让自己变得再好一些,于是每天下班都在单位学习,各种考证, 希望有一天能够强大到足以配得上这位优秀的男士。
最深情的姐妹花
一对姐妹,常常会在工作之余跑到花厨,为对方买一束花,姐姐说自己性格直率,和别人也不喜欢寒暄,只有和妹妹在一起特别轻松,可以分享真实的彼此,所以珍惜每一次见面。
「花让人感受到美好,她开心我就高兴」。
都说生意人的账簿,记录收入与支出,两数相减,便是盈利。花厨的老板Karen总会把这些暖心故事加进人生的账簿里,记录爱与被爱,两数相加,这便是她的成就。
Karen说自己曾经就是众多普通白领中的一枚,朝九晚五,最懂白领的压力。
女人们在写字楼里,像男人一样努力拼搏,看起来心酸辛苦,实则浸满了女人努力生活的斗志与温度。她们未必要回家当全职太太,养尊处优,逃避当下压力,只要转身时,看到一个为她们绽放的美好空间,在忙碌日常中稍作停顿,就能满血复活了。
花厨的客人颜值也特别高
两年前,Karen看过一个医学报告,牛油果和西红柿是两种互补的食材,有了彼此,营养和抗癌的功效会大增,是perfect match,她脑子一闪,TOMACADO花厨(tomato &avocado)就出来了。
因为「完美搭档」四个字,Karen希望花厨从装修、花瓶、餐具,到食谱、花艺、活动,彼此之间都是完美的搭档。更因为是母亲的关系,她决定做健康有机餐厅,在原材料选择上非常慎重,食材搭配和烹饪方法上也力求健康。
但芍药觉得最完美的搭档,莫过于所有菜肴,不是以花入食,就是以花点缀。
Brunch的经典菜班尼迪克蛋,
所有鸡蛋都选用德清源。
西式烤鸡常用柴鸡,
Karen改用了口感更适合的三黄鸡,
成就一道最受欢迎的香草烤三黄鸡。
照烧三文鱼,餐厅第二受欢迎的菜。
刺身中最好的三文鱼配椰汁煮米饭。
炒胡萝卜实在称不上美味,
香米胡萝卜汤就不一样了。
吃腻了凯撒沙拉,
换一道烤茄子西柚沙拉。
红丝绒玫瑰卷,
有浓郁的玫瑰香气。
花厨水是店里的爆款,
味道清新微甜。
维也纳小红帽咖啡,
杯具用的是同一品牌。
厨是爱,花是美,花厨把鲜花放到餐桌边、放进餐盘里,也把鲜花带到日常生活中。但Karen想通过鲜花与美食的结合,表达女性的自我成长。
努力工作也大方犒赏自己
纠结嫁人不如学花艺
带宝宝来做小南瓜
能做PPT也能做手工
花厨的花束清新自然,有很多应季创意。在花厨的花艺课上,除了学一门手艺,还能学到对季节的感知。
秋意浓
大自然的呼应
多肉花盒
秘密花园礼盒
圣诞花束/花环课程
如果你喜欢经历植物生长的过程,也可以在花厨购买种子,在自己的公寓里种下,不论这个空间是买的还是租的,都会因为有一颗种子的陪伴而徒生希望。
种植套装
一切都从嘉铭中心的地下一层开始,有人说花厨是京城最美的餐厅,Karen把它看做自己的另一个孩子,不期望它取得多么世俗的成功,而是健康、快乐地生长。她希望花厨成为最有花香、最有温度的地方。
爱,是欣赏、是陪伴,是一起吃好多好多顿饭;美,是自然、是鲜活,是一束束花带来的美丽芬芳。被爱意和美感包围的人生,所向披靡。
万 圣 节 小 福 利
免费享用特别定制花厨套餐1份
只有2个名额
说是Karen为药粉们特别定制的😁
参 与 方 式
想吃花厨的北京胖友们
(目前只在帝都有店,其他区域粉sorry惹)
请在留言区举个小手
截至10月31日23:59
芍药会抽取2位点赞数最高的胖友
送出小福利
附 菜 品
浓汤丨香米胡萝卜汤
沙拉丨烤茄子西柚沙拉
主菜丨照烧三文鱼or香草烤三黄鸡or花厨特色面
甜品丨大米布丁
END
图片版权归@TOMACADO花厨 所有
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