查尔斯王子是谁?就是戴安娜王妃的前任老公,每次提到英国王室,总是绕不开这位「史上最长待机」的查尔斯王子,人们总会因为戴妃事件觉得他不堪大用,甚至给他灌上「负心汉」的名号。
不过我们今天不谈风月八卦,很多人都忽略了查尔斯也是个名副其实的「植物人」,他有着超越时代的眼光,从30年前就开始布局自己有机王国,如今他创造的品牌——海格洛夫庄园店,已有230多种产品,销往全球30多个国家。
你可以说他是个失败的王子,也可以说他是个伟大的「有机国王」。今天就来讲讲他的创业史。
{ 芍药姑娘 Vol.548 }
王子创业记
海格洛夫庄园,
提到这个名字,
大家一定很陌生。
它是戴妃与查尔斯新婚时的居所,威廉和哈利童年最美好的回忆都发生在庄园里。但它更是查尔斯王子毕生的心血,为了这座庄园,王子不惜放弃了王位(传闻威廉将直接继位),选择一生做「农夫」。
假如当初,查尔斯没有坚持买下这里,没有坚持自己的有机理念,没有花费30年时间打理庄园,也许他的人生又是另一个样子。
故事要从1980年说起,当时查尔斯31岁,即将结婚。
他想要一个自己的家,虽然国库吃紧,但经多方协调后,他还是在格洛斯特郡买下了一个布满苔藓、满是荒芜的庄园,而且这里距离伦敦和他的封地——康沃尔的距离是一样的。
接手海格洛夫的时候,这里已经久未打理了。到处杂草丛生,唯一能看的几棵橡树还是空心的。
事后他在《高地:庄园的肖像》一书中透露自己当时的心境:「这里根本无从下手,在园艺方面我的实在是一无所知。」
最开始的时候,这片土地只有364公顷,杂草丛生。周围围绕着小树林,和一片不大的牧场。
查尔斯并没有像其他王族一样,大肆修葺花园,当然钱不够也是一方面,但因为几年前一次访问特兰西瓦尼亚,让他发现人类生产活动已经让英国失去了超过90%的野花草地,对生物多样性破坏极大。
出于对花草的怜惜,他决定从自己的领地开始改变。查尔斯在原有的基础上,将花园稍微收拾了一番,并完全沿袭了最古老的耕作方法,将一切都保持在纯天然的状态。
庄园的小路上没有铺就水泥、石板,
而是铺满易渗水的小石子。
为了不伤害到小动物、
更加均匀地分散花卉种子,
农场坚持使用最传统的小镰刀割草,
而不是割草机。
除草后让羊群在土地上散步,传播花卉种子。
庄园使用太阳能、收集雨水,
有专门的湿地污水循环系统,净化饮用水。
1985年,哈利王子刚出生,查尔斯手头也渐渐宽裕了,就在庄园附近,购买了在三块土地,开始了有机农业事业 。
他将生活垃圾化作废料,
以便于吃到有机的蔬菜瓜果。
鸡、鸭散养,防止虫类泛滥成灾。
他在农场里亲力亲为:
查尔斯会精心照顾每一棵树木。
用小镰刀收集一家人,
冬天壁炉里用的柴火。
他会带孩子去视察牧场,
牛羊也早已习惯了王子的前来。
干到累了还会脱光上衣下地,
(这个身材比年轻人还要好吧)
源于生活的好品味,在他的设计下,海格洛夫景观不比任何皇家园林逊色,甚至打造出了许多游客必看的标志景点:
/木桩花园/
庄园中最具特色的地区,
仿维多利亚时期的园艺风格,
蕨类植物在树桩之间自然生长,
吸引了许多小动物在这里安家。
/村舍花园/
分为新旧两部分,
新区受藏族丝绸的启发,
以黄色、粉色和蓝色等跳亮的颜色为主;
新区是英式经典园艺风,
树木、灌木、草本植物交织在一起。
/日晷园/
中央镶嵌着一块石头日,
每年六七月的时候,这里就长满了飞燕草。
到了冬天就会搭起柳枝架作为装饰。
12月的日晷园
/百里香步行道/
短短的步行道上种着二十多种百里香,
并点缀着墨角兰和报春花,
外侧还立着修剪成立方体的红豆杉树篱。
/野花草甸/
位于城堡前方4英亩处,
里面种了30多种英国本土野生植物,
小花法兰西菊,紫斑掌裂兰和剪秋罗,
还有上万棵大树。
庄园里一棵古松死了,
他还特意搭建了一个小屋,纪念他的「爱松」。
/菜园/
市场上贩卖的皇家土豆、番茄,
就是生长在这片区域,
果园里苹果和梨子,
长势喜人,看着就美味!
1990年,经济紧缩,查尔斯决定开源节流,他开始削减王室开支,来获得更大的民意支持。并且创办了有机农场和食品公司,推出了「公爵原创」品牌。
随着有机事业日渐好转,越来越忙,或许是疏于关心,或许是人生理想迥异,这一年他开始与戴妃分居。
为了宣传自己的生意,
常常会亲自下地,查看植物生长情况。
他甚至还写了本食谱,
向人们推荐当季的有机果蔬。
然而英国人民却并不买账,从王子的家人到平民,没有人支持他创业。
他的姑姑指责他没有专业知识,无凭无据抨击转基因食品。他父亲菲利浦表示:「转基因食品没有害处。可以说,现在所有的食品都是转基因食品。我从来不斤斤计较,我什么都吃!」
1992年,查尔斯夫妇出访泰国,王子选择去参加当时对他更有意义的印英农业峰会,而王妃则单独前往泰姬陵。
1992年他与戴妃正式分居,
与卡米拉的婚外情被宣传得人尽皆知。
查尔斯完全失去民望,背上「负心汉」罪名。
再加上有机蔬菜的售价远高于普通蔬菜,
生意越发差劲。
终于,2008年金融危机,
查尔斯关闭了自己的蔬菜商店。
但那并不意味着放弃,
他将线下生意授权给高端超市Waitrose,
并开始专注于线上生意。
重新创立了品牌海格洛夫庄园店,
亲自把关产品质量。
不少人嘲笑查尔斯,说他婚姻失败,一事无成,放着好好的国王不做,非要去捣鼓可笑的有机农业。
1994年,英国有机食品销售额只有1亿英镑,到了2010年已经达17.3亿英镑,86%的家庭开始购买有机产品,最受欢迎的类别是乳制品(占销售额的30.5%)和新鲜水果和蔬菜(占销售额的23.2%)。
这时,人们才醒悟过来,查尔斯王子的眼光多么超前。
如今他的网上商店有包括食品、饮料、
园艺工具及家具在内,230多种产品。
海格洛夫庄园店官方店:https://www.highgrovegardens.com/shop.html
随着互联网的普及,
海格洛夫庄园店销往全球30多个国家。
在英国本土开分店4家店,
店内销售收入全部汇入查尔斯名下的慈善基金。
查尔斯王子带卡米拉去新店剪彩
如今查尔斯早已成了全球有机食品的领军人物,海格罗夫也成为了英国旅游的黄金景点,每年有超过3万人到此参观。
他还积极参加各种农业活动,
和现任王妃一起种花。
邀请小学生来他的庄园里,学习园艺。
如何评价查尔斯的一生呢?
他或许不是个好丈夫,
不是最合格的王储继承人,
但他是一个眼光超前的生意人,
善待自然的环保人。
最重要的是,
他敢于追求心中所爱,
不惜投入毕生精力,
哪怕那爱好只是做个园丁而已。
国王比园丁更高尚吗?
查尔斯已经用海格洛夫庄园给出了答案。
如何参观查尔斯的庄园?
王子的庄园面向公众开放,只是需要提前预约,
在英国或感兴趣的你,可以提前登录网站预约:
http://www.highgrove-tickets.com
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