桃子的质量、价格是种植生产者的有利条件

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2020/6/13 星期六

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得克萨斯州A＆M农业水果专家吉姆·卡马斯（Fredericksburg）称，冬季的寒冷而且COVID-19限制，但桃子的生产报告仍然是优质和高需求。

种植生产者已经收获了超过一个星期。到目前为止，在理想的育肥条件下，果实品质看起来不错，但单产可能会下降，因为1月份的气温高于正常水平阻碍了进度。

桃市场

卡马斯（Kamas）预计单产可能比平年低20％，但种植者仍希望每棵树100磅桃子-2蒲式耳。他说，以每磅2.50美元的价格，直接向公众出售桃子的生产商应该做得很好。

他预计无核桃子品种的价格将甚至更高。

种植者最担心的是COVID-19相关的政策庇护，订单是否会很少。

在正常条件下，桃子相对容易生长，但是要卖掉桃子是困难的。

卡马斯说，大多数城镇已经重新开放，果园和水果摊直接向公众出售。一些“自行选择”的种植者正在使用在线预订来限制任何给定时间的人数。

他说：“一切似乎都运转良好。” “有些生产商必须具有创造力，但对新鲜水果的需求就在那里。”

桃子品质

卡马斯说，除了温度对某些树木产生影响外，其它生长条件还使桃子作物长势强劲。

下了适时的降雨，味道不会稀释，凉爽的夜晚也有助于保持水果的酸度。糖酸水平非常好，使桃子既酸又甜。

这些年来，许多桃园规模都在缩小。有两个种植生产者拥有超过200英亩的树林，但是大多数果园只占30-40英亩。

直接面向消费者的销售，减少了愿意以批发价出售桃子种植者的人数。消费者也越来越喜欢在树上成熟的桃子，而不是在运输过程中成熟的桃子。

种植者们知道，如果直接与公众打交道，他们可以获得更好的回报，而消费者知道，当他们直接从果园直接获得桃子时，通常可以得到品质更好的桃子。