消化不良会在公共场所很尴尬,持续的肠道问题也会使您的健康面临风险。另一方面,健康的消化系统可以增强免疫力,改善皮肤健康,提升心情质量,增强营养吸收等。
酸奶对肠道的消化非常有益,因为它为肠道提供了有益的细菌,有助于消化食物。几项研究表明,食用酸奶可以抑制腹泻,炎症性肠病,改善肠蠕动并降低患结肠癌的风险。可以在午餐或晚餐后喝一小碗酸奶,以帮助消化食物。但是,如果您对乳糖不耐症,可以考虑用杏仁或山羊奶,甚至椰奶制成的酸奶替代品。
木瓜富含蛋白水解酶,糜蛋白酶和木瓜蛋白酶,具有抗菌特性,可通过分解食物来帮助消化。此外,木瓜还是维生素A,B和C的丰富来源,有助于排除毒素。奥地利科学家对有消化问题的人进行了实验。一组服用木瓜提取物,另一组服用安慰剂。服用木瓜提取物的人群表现出明显的腹胀,便秘和胃灼热减少。午餐1小时后吃木瓜,也可以在早晨吃木瓜。
谷物是可溶性和非可溶性纤维的重要来源。可溶性纤维的作用是在大肠中形成凝胶状物质,从而捕获食物并增加饱腹感,同时减慢葡萄糖的吸收。不溶性纤维通过增加粪便的体积来帮助促进肠蠕动。纤维还为肠道有益细菌提供营养。根据《美国饮食指南》,每天应至少食用3盎司全谷物。食用小麦,碎小麦,高粱,糙米,燕麦,藜麦等,以获取推荐量的纤维。如果您不耐麸质,请坚持食用糙米,荞麦,高粱,小米和藜麦,这些谷物不会引起消化道刺激。
香蕉富含纤维(中等大小的香蕉含有约3gm的纤维)和果胶,有助于改善肠蠕动并帮助碳水化合物消化。香蕉有助于降低血糖,每天在早餐麦片添加一个香蕉。
鱼是ω-3-脂肪酸的极好来源,有助于减少胃或结肠壁的炎症。反过来,这可以有助于改善消化和排便。实际上,科学家已经发现证据表明,食用含有大量omega-3-脂肪酸的鱼可以帮助减轻炎症性肠病的症状。通过减少氧化应激和促炎性生物分子发挥作用。食用少量野生鲑鱼,鲱鱼,鳕鱼,金枪鱼和鲤鱼,以获取足够量的omega-3-脂肪酸。
生姜常用于食品中,也有许多健康益处。几千年来,姜已被用作治疗感冒,咳嗽,发炎,恶心和消化不良的草药。生姜对有助于分解脂肪和蛋白质的酶具有积极作用。来自台湾的一组科学家证实,生姜可加速胃排空并促进胃窦收缩。
孜然在许多美食中广泛用作调味剂孜然还具有抗氧化剂,抗菌剂,抗糖尿病药,抗癌药和抗癫痫药的特性,有助于减轻痢疾和腹泻。孜然中存在的植物化学物质百里香酚可刺激酶,酸和胆汁的分泌,从而促进正常消化。小茴香中存在的精油,钠和镁有助于缓解胃痛。
茴香是一种可食味药,并有助于防止腹胀,消化不良,肠胃气胀,胃痛等。茴香籽中的一种具有生物活性的化合物可使消化道内壁松弛。茴香种子还负责刺激消化液的分泌并提高营养吸收率。
这种梅红色甜蔬菜具有抗炎和抗氧化特性,有助于预防消化系统的炎症,并清除毒素。甜菜根还刺激胆汁的产生,从而促进消化,甚至促进脂肪的消化。
甘薯富含膳食纤维,有助于适当的排便和营养吸收。还刺激肠内细胞的合成,从而促进结肠中消化酶的活性。
苹果富含维生素,矿物质和膳食纤维。还具有抗氧化特性,有助于减少氧化损伤和消化器官发炎。苹果中存在的果胶还可以促进肠道菌的生长,这也有助于改善消化率。可以将苹果作为零食。但是,如果您患有溃疡,请在食用前将苹果削皮(甚至煮熟)。
黄瓜富含维生素,矿物质,抗氧化剂,并具有抗炎特性。由于高纤维和水含量,黄瓜可以通过软化粪便和帮助排便顺畅来防止便秘。抗氧化剂还有助于防止可能导致消化不良和胃部感染的毒性积累。
如果您患有胃炎,鳄梨是一种很好的食物。它有助于舒缓发炎的胃和十二指肠壁。鳄梨还有助于改变肠道中存在的微生物,从而有助于治疗结肠炎,自体中毒和胆汁。
如果您有胃病,请先咨询医生。因为鳄梨中的乳胶可以使某些人呕吐。
泡菜是韩国发酵食品,由五香白菜或胡萝卜制成。它是膳食纤维,铁,钙和维生素A,B和C的重要来源。由于它像酸奶一样被发酵,因此也富含有益细菌。好的肠道细菌会通过分泌有助于消化的酶来帮助消化。
西梅富含可溶和不可溶的纤维。它起泻药的作用,刺激消化道和结肠的蠕动。还有助于减少炎症并增强免疫力。早餐前或午餐后喝西梅汁。
以上是减轻消化问题的15种食物。但是,您还应该知道需要避免食用的食物。
应完全避免食用油腻和辛辣的食物。油性或脂肪性食物会减缓胃排空,导致便秘和腹胀,或者加速胃排空,导致腹泻。油炸食物会导致酸度和膨胀。
辛辣食物会刺激您的消化器官,导致大便时肚子疼和不适。
如果您有消化问题,加工食品对您来说是一个很大的禁忌。加工食品缺少纤维,并且含有人造糖,人造色素以及过多的盐和防腐剂。所有这些成分都会引起发炎并加剧您的消化问题。
对于豆类,例如鹰嘴豆,毛豆和大豆,尤其如此,因为它们含有更多的淀粉,并且难以消化。您可以搭配扁豆,绿豆和剖豆等小豆类。
酸奶无疑是最纯净的益生元食品。听说奶牛正在注射抗生素,激素并喂养转基因玉米。此外,巴氏消毒法和加工法去除了牛奶中的所有健康脂肪和有益维生素。另外,如果您不耐乳糖,则应该避免食用乳制品。可以使用有机乳制品,建议暂时远离无机牛奶,奶酪,黄油,酥油等。
酒精会导致脱水,导致便秘和腹胀。对胃和消化道也有毒,可以改变肝脏的新陈代谢。另外,当肠道问题似乎有所改善时,请不要马上喝太多酒。因为酒精是酸性的,会再次刺激您的胃壁。
咖啡因存在于咖啡,茶,巧克力,汽水,能量饮料,烘焙食品,甚至冰淇淋中。咖啡因刺激肠蠕动,加速胃排空。这可能导致腹泻和胃痛。因此,远离含咖啡因的食物。
食用过多的糖或含糖食品会加剧您的消化问题。那是因为糖会促进肠道中有害细菌的生长。有害细菌会引起炎症并削弱您的免疫力。
碳酸饮料中的气泡会引起腹胀,并刺激胃和消化道内壁。另外,这些饮料中含有大量糖,也可能加剧消化问题。同样,碳酸化会导致电解质失衡-这会使身体脱水并干扰愈合过程。因此,请避免饮用苏打水或任何碳酸饮料。
浆果有营养,但是如果您患有溃疡则应避免食用。纤维小种子(例如草莓中的种子)会刮伤胃和结肠的内壁,从而引起发炎,刺激和出血。因此,暂时不要食用浆果或可能包含浆果的食物,例如蛋糕,果酱等。
如果您胃部不适或有其他消化问题,则少吃坚果。坚果是粗粮会刺激胃壁,加剧消化问题。
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