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超级好吃的巧克力麦片能量球(附:山药蔓越莓椰蓉球)
甜品烘焙研究所
>《微信公众号:甜品烘焙研究所》
2020.07.04
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哇……简直是不要太好吃了!拌一拌就能做的巧克力麦片球,越嚼越香哦!巧克力迷们一定要试试,做法简单,成品惊艳!
黄油 12克
巧克力币 80克
白糖 20克
奶粉 20克
麦片 100克
低粉 20克
可可粉 5克
蛋液 30克
准备好所有食材,巧克力我用的70%的可可百利巧克力币
巧克力和黄油放在一起,
隔热水融化,搅拌到顺滑的状态。
把白砂糖加入的巧克力中。
加入燕麦片。
把低粉和可可粉 奶粉过筛后加入。
再加入鸡蛋液
一起搅拌均匀
每个10克左右,捏成小圆球。
送入烤箱160度,烘烤20分钟左右。
小贴士
根据自己的烤箱调整时间和温度哦!
奶粉也可以用全脂奶粉代。
山药蔓越莓椰蓉球
趁着周末在家做了山药球,加了酸酸甜甜的蔓越莓干,酸甜可口,奶香十足!特别好
吃哦,做起来也是超级简单,喜欢就试试吧!
山药 1根
蔓越莓 25克
奶粉 30克
白砂糖 15克
椰蓉 适量
山药在流水下面去皮,记得要带上手套哦,防止山药过敏。再切成小段,
隔水蒸熟
蔓越莓干切碎
用勺子把蒸熟的山药压成泥
加入白砂糖
再加入奶粉,
加入蔓越莓干碎
搓成小球,
表面裹上椰蓉,
酸酸甜甜特别好吃
小贴士
山药去皮的时候一定要带上手套。
不喜欢太甜的话就可以不加糖。
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