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你,是不是也想安静地做一个农场主!
不,安静不了。
这圈子的创业者已经人满为患。
如果你钱不多、资源不广、玩法不高明...
那你就等着完蛋吧。
这里有一篇关家庭农场操作与运营最全面的干货文章,价值万元。
适合准备从事家庭农场和正在做家庭农场的朋友。
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什么是家庭农场?
家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。简单来说,就是农田的规模经济,有点农场主的意思。
家庭农场要以农户家庭为基本经营单位,经营规模适度并保持稳定,不同类型的家庭农场参考标准如下:
(一)种植业。经营流转期限5年以上并集中连片的土地面积达到30亩以上,其中,种植粮油作物面积达到50亩以上,水果面积50亩以上,茶园面积30亩以上,蔬菜面积30亩以上,食用菌面积达到1万平方米或10万袋以上。
(二)畜禽业。生猪年出栏1000头以上,肉牛年出栏100头以上,肉羊年出栏500头以上,家禽年出栏10000羽以上,家兔年出栏2000只以上。
(三)水产业。经营流转期限5年以上,且集中连片的养殖水面达到30亩以上(特种水产养殖面积达到10亩以上)。
(四)林业。山林经营面积500亩以上,苗木花卉种植面积30亩以上,油茶80亩以上,中药材种植30亩以上。
(五)综合类。(1)综合性农场,应含种植业、畜禽业、水产业、林业、烟叶类型中的2种以上,并且每种类型达到相应规模的二分之一以上。(2)旅游、特色种养、休闲观光为一体的综合性农场,面积10亩以上,餐饮住宿设施齐全。
家庭农场申报程序
(一)专业农场申报人身份证明原件及复印件;
(二)专业农场认定申请及审批意见表;
(三)土地承包合同或经鉴证后的土地流转合同及公示材料(包括土地承包、流转等情况);
(四 )专业农场成员出资清单;
(五)专业农场发展规划或章程;
(六)其他需要出具的证明材料。
1.土地流转以双方自愿为原则,并依法签订土地流转合同;
2.土地经营规模:水田、蔬菜和经济作物经营面积30公顷以上,其他大田作物经营面积50公顷以上。土地经营相对集中连片;
3.土地流转时间:10年以上(包括10年);
4..投入规模:投资总额(包括土地流转费、农机具投入等)要达到50万元以上;
5.有符合创办专业农场发展的规划或章程。
乡(镇)政府对辖区内成立专业农场的申报材料进行初审,初审合格后报县(市)农经部门复审。经复审通过的,报县(市)农业行政管理部门批准后,由县(市)农经部门认定其专业农场资格,做出批复,并推荐到县(市)工商行政管理部门注册登记。
国外家庭农场如何干?
法 国
1、规模以中小型为主
法国56%的家庭农场都在10公顷(150亩)以下。中小农场占到法国农场总数的80%。法国家庭农场有一个特点与我国相似,就是一个家庭农场有几块土地。我国的农户也是这样,每户有几块分布在不同区域的土地。但是我国新发展起来的家庭农场多数只有一块土地,这样便于管理和机械化操作。
法国家庭农场规模较小,所以主要发展特色农业,耕作非常精致,生产优质高端农产品。
2、以生态有机农业为主
法国农业对城市食品供应的功能并不明显,各种食品供应主要由其他各国尤其是欧洲其他国家完成。所以,法国农业突破了自给自足生产,而突出农业的生态功能,利用农业把高速公路、工厂等有污染的地区和居民隔开来,营造宁静、清洁的生活环境。
法国家庭农场主要以生态有机农业为主,家庭农场的盈利点主要有两个:一是出售高端有机农产品;二是为城市人提供休闲娱乐的场所,即休闲农业。
3、具有完善的农业服务体系
由于家庭农场规模比较小,如果一个农场完成全部作业如耕种、田间管理、收获、运输、储藏、营销等,需要的农业机械很多,利用率也不高,所以,法国家庭农场的各个生产环节主要由社会化服务机构承担,家庭农场根据其服务质量和数量付费。由于服务机构较多,激烈的市场竞争促使服务机构不断提高服务质量。
日本
1、农场规模较小
日本人多地少的国情决定了家庭农场比较小,一般在2-3公顷,即30-50亩之间(虽然也有规模较大的农场,但数量很少)。日本家庭农场不追求外在规模,而重视内涵规模,即追求农产品品质和单位面积的产出量,因此,他们的农场虽然面积不大,但收入比较高。农民收入与市民收入相当,甚至高于市民收入。更为重要的是,日本农民都有一种自豪感。
日本国情与我国极其相似,所以日本家庭农场对我国更有借鉴价值。
2、精细密集
日本农场主对农场经营很精细,努力打造精品。日本有一个品牌的大米卖到200元人民币一斤,中国有许多人到日本买这种大米。2016年,日本有一种苹果在中国卖到140元人民币一个,足见其精致程度。
另外,日本家庭农场在布局上呈现密集的特点,常常是立体经营,较小面积却有较多产出。我把日本这种农业称为“精细密集农业”。1991年我在《人民日报》发表文章“发展精细密集农业”,主张在中国发展精细密集农业;1995年在《管理世界》发表一万多字的论文《中国农业经营方式:精细密集农业》,再次详细阐述这一观点。
3、综合性
日本家庭农场具有综合性特点:一是产出很高,由于采用精细密集农业模式加之运用较多科学技术,所以单位面积产出很高;二是休闲农业和创意农业做的比较好,通过为城市人提供休闲服务,获取更多收入;三是生态环境好,所以日本农业有“绿岛农业”之称。
中国4种家庭农场成功模式
1、松江模式:建立规范统一的土地流转方式
据上海市松江区农委介绍,家庭农场“松江模式”一直强调规范土地流转,以“依法、自愿、有偿”为原则,推行农民承包土地委托村委会统一流转的方式,家庭农场经营者则在农民自愿提出申请的基础上实行民主选拔。同时,培育引导农民专业化,发展种养结合、机农一体家庭农场,鼓励对优质家庭农场延长承包期限。
事实上,从2004年开始,松江区鼓励农民将土地流转到村集体,农户和村委会签订统一的《土地流转委托书》。2009年,松江区对农民土地承包权予以进一步确认后,农民手中的土地更加彻底地流转到村集体。2011的12月底,松江区土流转面积25.1万亩,全区99.4%的土地已经集中到村集体,为推行规模化经营的家庭农场扫清了障碍。
家庭农场模式,让农民看到了规模效益所带来的增收好处。对此,松江区已着手完善“家庭农场主准入制度”,优先安排有种田经验和接受过种田培训的农民来经营农场。
据悉,松江区下一步推进家庭农场的工作重点,将是完善家庭农场的经营机制,适当延长土地流转期限,对从事家庭农场的经营者,通过资格认定和目标考核,建立进入与退出机制,开展针对性的培训和指导,提高家庭农场生产技术和经营水平。
2、慈溪模式:成立基金引导家庭农场发展
2001年7月9日,浙江省慈溪市出现了全省第一家经工商登记的家庭农场—慈溪市周港镇建鸿果蔬农场。这之后,该市不断健全和创新土地流转机制,在推动土地向合作社、龙头企业集中的同时,鼓励农民通过承租、承包、有偿转让、投资入股等形式,集中当地分散的土地进行连片开发,发展家庭农场。
慈溪市家庭农场的培育发展离不开政策的大力扶持。从2004年起,该市就设立了“中小农场发展基金”,引导家庭农场发展。目前,慈溪市每年用于农业生产的财政补贴超过1亿元,对家庭农场的产业扶持资金占了40%以上。此外,该市通过补助政策鼓励大学生到农业领域创业就业。
经过多年发展,慈溪市家庭农场呈现出主体明确、规模适度、效益显著等特点。据测算,慈溪家庭农场经营种植业的亩均产出约4250元,比普通农户高30%以上,林特、畜牧、水产等农场的效益也高于普通农户,一些涉及种子种苗等高新农业产业的现代农场,平均效益比普通农户高80%以上。
3、郎溪模式:“三驾马车”拉动家庭农场发展
“郎溪模式”是如何产生、如何发展、并将如何完善?回答这个问题,有三个角色绕不开:“农民”“政府”“协会”。用安徽省郎溪县农委主任包德平的话说,农民主体、政府扶持、协会帮助,“三驾马车”拉动了家庭农场发展。
政府搭好台,让群众来唱戏。截至目前,郎溪县已经建立了对家庭农场相对完善的政策体系,从认定、注册、技术扶持、资金支持、标准化管理等方面形成了一整套办法。县财政每年预算内安排1000万元、整合涉及农项目资金1000万元,用于支持家庭农场发展。县政府出资600万元,建立郎溪县家庭农场贷款担保资金,通过放大数倍,具备了4000万元的担保能力。此外,郎溪县首创家庭农场注册登记制度,为明确家庭农场的市场法人地位扫清了障碍。
在解决家庭农场面临的资金问题上,协会发挥了很大作用。据介绍,协会与多家银行成功接洽,促成了常态化的“银农对接会”,每年举办数场家庭农场与银行的对接会,并且推出家庭专项贷款产品。在贷款过程中,不仅可以会员联保,还可由协会担保。
4、武汉模式:细化扶持政策着重引导
“家庭农场是专业大户的升级版,不同于农业企业等其他农业经营主体,它保持了家庭经营的基本特点。对于家庭农场,武汉着重引导,并不盲目地大规模发展。”湖北省武汉市农村经管局局长李贤明说,家庭农场主必须是具有本市农村户籍且从事农业生产的农户,要具有市农业部门颁布发的“绿色证书”和5年以上种养殖业从业经验。
据了解,武汉对种植业家庭农场提出了具体工作的要求:符合产业发展规划,流转土地10年以上,蔬菜和粮油作物种植面积分别超过50亩和100亩,有一定的农田基础设施,机械化水平达60%以上,实行标准化生产。在武汉,家庭农场的布局还应服从农业发展布局规划。武汉市划分出家庭农场的禁止发展区、限制发展区、适宜发展区,使其发展适应城镇规划、土地规划、环境保护、农业产业化布局等多种要求。
武汉市对家庭农场采取“先建后补”的方式,逐一对其进行抽查,对达标的农场授予示范性家庭农场牌照,并下拨补贴资金用于基础设施建设。仅2011年、2012年,武汉市就培育扶持示范性家庭农场167家。目前,武汉市获得政策扶持的家庭农场发展势头良好。
据了解,当家庭农场运行成熟后,武汉市还将适当发展“合作农场”“公司+家庭农场+基地”等模式,降低家庭农场的经营风险。
如何经营?
那么,重点来了!
作为农场主到底如何经营?下面,我们就送上我们的干货与秘籍:
1、定位
定位是农场的关键。定位不清晰,有很多人都死在农场定位上。
作为一个农村如何定位呢?我们认为以下3点:1)、从自身的资源出发,我们又哪些可以用的资源、可以借的资源、可以变现的资源。比如,我对养殖还是熟悉,而且销售渠道也有一些,同时我们还知道互联网如何玩。那么我们就可以定位一个“养殖+互联网+休闲学习”的养殖农场。帮助通过互联网来筹资办农场,之后还可以为筹资者提供休闲、游玩、学习的地方,等这些养殖产品可以上市之后还可以通过通过朋友圈卖产品。2)熟悉的行业出发。这个行业有你的人脉与资源。3)市场出发。蹭一蹭热点也是可以的。比如,亲子、养老、休闲、健康、安全等都是当下热点话题。因此我们可以建一个主题农场来满足这一部分人的需求。比如:亲子农场。
2、品牌
其实,品牌是一个系统的工程,不是我们一句话或者两句话就能把品牌描述清楚的。在这里我们只谈农场品牌借鉴方法?我们认为有2点:
1)农场主自身品牌。任何一个像依靠经验农场赚钱的农场主,必须要注重自己个人品牌与形象的打造。“我是什么人,我的农场就是什么”农场主个人品牌形象可以包括:诚信度、专业性等等方面。当然,如果你本身就是很出名的话,那么,你的农场经营起来会更加顺利。这就是名人效应。比如:崔永元办农场。
2)傍大款。还是那就话品牌是系统工程。但如果我们能借助外力比如:资本的力量、政府的力量、名人的力量。如此,也能快速树立我们的品牌与知名度。
当然,打造农村品牌靠可以考生产方式、经营方式等等。只有我们把其中一点打造成最厉害的包点,我们就能快速在市场上形成影响力和知名度。
3、市场
这里市场,我们只分享市场策略。比如:我们定位的是高端市场,那么我们就定位高端市场。如果我们相拥价格取胜市场,那我们就以低价进入市场。
但,一定要注意,千万不嗯能够有低价低质的事情出现。这是影响到农场品牌与口碑。
如何做市场?我们认为有2点:1)选定用户群体,满足这一部分人群的需求。2)市场策略。应该采用多变的市场策略。比如:先低价进入市场,之后提高服务内容或者进行用户分类,筛选出优质用户。
4、渠道
所谓渠道就是把产品卖出去的通路。如果对于没有渠道资源的创业者来说,销售渠道如何做呢?我们认为:1)预售制。通过预售的方式,提前锁定用户,快速把产品卖出去。3)众筹方式。采用众筹的方式也可以提前锁定用户,不必担心产品卖不出去。3)体验式销售。就是把用户或消费者直接拉到农场里进行体验与游玩,从而刺激农产品的销售。
5、活动
活动成为家庭农场的助推器。95.2%的有思想的家庭农场都会通过各类活动推动农场品牌、产品销售。
我们认为家庭农场做活动要遵循以下几个原则:1)互动性强。不仅仅是农村与用户互动,更要让用户与用户之间的互动,并产生交集。2)频次合理。一个举办一次活动比较正常,如果活动太频繁了,反而会导致用户反感。3)活动主题明确。农场主在举办任何一次活动是一定要主题明确,而且主题不要太多,围绕着哟个主题,实现用户对农场一个期望即可。4)卖产品要隐形。有些活动太赤裸裸地卖产品,这些会导致用户不信任或者不会复购。因此,在活动中卖产品一定要做到“只言身在此山中”、“刚刚好”就够了。
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