因为“挨打”火遍全网，千万粉丝催更：打了没，我要学习了

一到吃饭点就挨打。

这是博主@郭大侠的酒的日常。

挨完打还不算，他还要接着受惩罚。

至于挨打的原因，各式各样。

但每一个网友都觉得很有道理。

无规矩，不成方圆

吃饭篇：

吃饭不让女性上桌：

老婆辛辛苦苦做好饭端上桌，准备坐下吃饭。

博主伸手一把将她拽到旁边。

桌上的长辈立马震怒，一个巴掌拍到桌上。

另一个长辈二话不说，直接出手。

只见，长辈使出八极拳的铁山靠，博主瞬间被撞飞，摔坐在地上。

等他站起来，就乖乖站在桌子旁边受罚。

双手伸直抱着一坛子酒，单腿下蹲。

不让女性上桌吃饭是陋习。

现代的饭桌上，规矩就是尊重女性。

请客只上三个菜：

博主端上来三个菜，放好筷子便坐下来准备吃饭。

对方扫眼一看，把筷子掰断。

又是一招铁山靠，博主被撞飞在地。

因为这坏了「客不摆三」的老规矩。

「三」谐音「散」，请客的时候摆出来，有不欢迎的意味在里面。

而且，一般祭祀的时候，喜欢摆三盘贡品，容易让客人觉得不吉利。

饭前不训子：

博主再次来到饭桌前，这次吃上菜了。

旁边坐着女儿，拿着黄瓜不停地蘸料。

他看到了，单手一拍桌子，刚准备扬起手去教训，就被二叔抓住了手腕。

他不明所以，反手想挣脱，二叔一用力，博主又被打下饭桌。

因为饭桌前不能教训孩子。

容易造成孩子紧张、压抑，影响到食欲和消化功能。

适量取菜：

博主过来陪二叔吃饭。

他夹了一块桌上的烤乳猪之后，又连续夹了好几块到碗里。

实在是太香了。

二叔看到后，拿筷子用力往下一压，博主夹菜的那只手就被摁在了桌子上。

疼的直咧嘴，自己乖乖站起来，准备去受罚。

在饭桌上，再喜欢吃一道菜，也不能一直往自己的碗里夹。

这样不礼貌。

而且别人想吃的话，可能就没有菜了。

客在不扫地：

家中有客人来。

博主和二叔一起作陪。

吃到了晚上，二叔和客人还在喝酒聊天。

博主没事干就拿起扫把，开始扫地。

二叔一听到声音，迅速扭头。

一跃而起，再次把博主打倒在地。

客人还在的时候，扫地就意味着，你在赶客。

很容易让对方感到不被尊重和尴尬。

吃饭不能吧唧嘴：

博主在饭桌上吃的正香。

二叔在旁边突然用力地拍了他几下。

博主停下，看着二叔一脸疑惑。

《礼记·曲礼上》有一句话：“毋吒食。”

意思是说，吃饭的时候不要发出任何声音。

这是餐桌上的礼仪，也是对他人的尊重。

长辈优先：

有次，博主和两个长辈坐在一桌吃饭。

两个长辈喝完酒发现，博主已经吃上了。

一气之下，二叔出手教育了博主。

《弟子规》说过：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后。”

长辈如果还没动筷，小辈不能先吃。

夹菜要拿碗接着：

博主和二叔吃饭。

给二叔倒完酒，博主拿筷子夹起青菜正准备吃。

二叔一个眼神警告。

他立马端起碗，接在菜的下面。

这才免去一顿打。

在传统的饮食文化中，夹菜滴落菜汁被称为「泪箸遗珠」。

表示菜汤会到处滴落，甚至滴在别的菜上。

这是一种很严重的失礼行为。

送客要客先起身：

博主和二叔一起招待客人。

刚要再次满酒，客人就手盖住酒碗，示意自己吃好，该走了。

博主见状就要站起来送客。

二叔一把把他按下。

等客人站起来后，他们才站起来开始送客。

这是对客人表示尊重。

筷子和勺子不能同时拿：

博主正在吃饭。

突然二叔出手开打。

因为博主一手拿筷子，一手拿勺子，错了规矩。

《礼记》里有一句话：“举匙必置箸，举箸必置匙。”

就是说，吃饭的时候，不能同时拿着勺子和筷子。

不然就是对客人的不礼貌。

毋啮骨：

博主正在吃饭。

吃完羊排上的肉，他又意犹未尽的啃咬骨头。

在旁边的二叔伸手用力一扭博主的手腕。

他瞬间疼的把手中的骨头扔掉。

在饭桌上啃咬骨头，是个很不礼貌的行为。

不光是因为会发出声音。

主要会让主人觉得招待不周，让你没吃饱，开始咬骨头充饥。

毋扬饭：

博主把饭菜端上桌，就开吃了。

刚吃一口，被烫到了。

他就一边拿筷子翻饭，一边用嘴吹。

想让饭凉的快点。

二叔一看，一个巴掌过去把筷子打掉。

《礼记·曲礼上》说过：“毋扬饭者，饭热当待冷，若扬去热气，则为食快，伤廉也。”

意思是说，吃饭的时候，用手或者用嘴吹饭，会显得太着急，有伤风度。

喝酒篇：

切忌喝酒逞强：

博主跟人吃饭，倒满酒之后，偷偷往外倒。

被发现后，又是一顿打。

酒桌上，明明喝不了，却逞强硬喝。

既失了自己的面子，又会惹得其他人不自在。

与长辈喝酒，酒杯要低于对方：

博主刚准备好酒菜，坐下来，打算和同桌的长辈碰一个。

结果，酒碗刚挨着，长辈就生气了。

一个铁山靠把博主撞飞。

在碰杯时，博主的酒碗高过长辈很多。

这样表示他没有尊重对方，有些不敬。

最好是在酒杯三分之一处，略低一点去碰杯。

倒酒要有序：

在饭桌上，博主正在倒酒。

给自己倒完，准备去给二叔倒。

结果二叔一拍桌子，随即就把博主打倒在地。

倒酒要先从长辈倒起，以示尊敬。

如果没有长辈在场，而是有领导或者地位高的人，就要先从他们倒起。

敬酒礼仪：

但博主也有没挨打的时候。

长辈倒酒，他先是用手扶碗。

然后五指并拢敲桌，以示尊敬。

这叫叩手礼。

如果晚辈给长辈倒，长辈会单指轻点桌子三下。

如果是平辈，那就用两根手指轻敲桌子三下。

敬酒的时候，一手拿酒碗，一手轻托碗底。

轻轻一碰，再慢慢拿到嘴边开始喝。

喝完斜着碗亮底，以示喝完了。

规矩到位了，二叔也就不再出手。

开场酒让长辈先：

酒局刚开始的时候，先由长辈敬酒。

等酒过三巡，晚辈再开始敬酒。

不然会有喧宾夺主的感觉。

倒酒毋反手：

饭桌上，博主给二叔倒完酒。

接着去给客人倒酒。

刚准备倒，二叔就制止了。

因为反手倒酒，是个不尊重客人的行为。

最早，祭祖时是用反手倒酒、供饭。

放到现在演变成了一种习俗。

如果给客人反手倒酒、加饭，就是不尊重对方。

尊师重道：

博主坐下准备吃饭。

刚拿起筷子，发现桌上的鱼头对着自己。

便立马放下筷子。

把鱼头转向二叔，又起身向二叔敬一杯酒。

这是在对长辈表示尊敬。

鱼头对着的人一般是主客或者身份尊贵的人。

喝茶篇：

酒满敬人，茶满赶客：

博主和二叔喝下午茶。

他懂事的拎起茶壶，给二叔倒茶。

眼瞅着茶杯满了，二叔一手夺过茶壶，一手将博主的手压在桌子上。

给人倒酒，倒满是表示对对方的尊重和尊敬。

但茶如果倒满了，就是不尊重，有赶客的意思在里面。

一般茶杯倒七八分是正常的。

壶嘴不冲人：

二叔拿起两个茶杯。

博主心领神会，提起茶壶就开始倒茶。

倒的时候很注重规矩，凤凰三点头，来表示尊重。

可倒完之后，刚放下茶壶。

二叔就上手用力一拧，准备出手。

因为他犯了一个错：将壶嘴对着人。

一是不礼貌，有不欢迎对方的意思。

二是不吉利，“壶”谐音“虎”，虎口朝人有伤人之意。

三是危险，壶口有水蒸气冒出，容易烫伤对方。

美食与酒，不可辜负

虽然博主总因为礼仪不到位被打。

但每次桌上的美食和酒，看着都很是美味。

红烧猪蹄：

起一口大锅，添柴加火。

汤汁煮沸之后，将猪蹄丢进去。

撒上大葱、辣椒。

出锅之后，再淋上一层热油。

瞬间散发出扑鼻的香味。

烤鸡：

先用古法抓鸡。

将树叶卷成一个漏斗的形状。

然后用牙签串一个食物，放在树叶里面。

再将制作好的捕鸡器，放在院子中。

没一会儿，一只鸡就中了圈套。

嘴瞬间被树叶盖住。

博主从后面一把抓住鸡的脖颈，就抓走了。

清洗干净，掏空内脏。

将米和豌豆放进鸡的肚子中。

装好后，将鸡的脖子固定在一根棍子上。

随后，在外面盖上一个大缸。

开始在缸外面烧火。

火候到了，将大缸拿起来。

烤鸡的表皮看着焦香酥脆。

切开之后，有主食、有鸡肉。

看着就非常美味。

老炉煨汤：

拿出一个陶罐。

将它放在炉火中间。

然后将食材一一放进去。

再倒上黄酒。

用火点燃表面。

着火的同时，将瓦罐的盖子盖上。

最后糊上一层泥土，包在瓦罐的外层。

煮好后，用力敲开外面的瓦罐外层的泥土。

就可以享用了。

博主不光美食做的溜，他还会酿酒。

用的是最传统的酿酒方式。

一个窖池可以放1500斤粮食，酿出5锅酒。

这种方式，最有特点的就是窖泥。

时间越久酿的酒越醇香。

俗话说：“千年窖池万年糟”。

用久的窖池，会产生很多微生物，它们可以让粮食更好的发酵。

这样蒸煮出的白酒，也就更醇厚。

武术的传承

在做饭、酿酒之余，博主会跟着二叔一起练武。

古法昂拳：

从起式开始，双手握拳，立于身前。

第一式：一步砍虎。

向右跨步，双拳交替。

右肘抬起，再收回，左肘顺势挥下来。

第二式：回头望月。

向右跨步，身体侧转。

回头那一刻，手肘瞬间发力。

第三式：打虎尾。

提膝放下，顺势挥肘。

连续出击，用侧肘攻击。

第四式：杀虎插心

双手合掌冲向前。

再回身肘击。

铁线拳：

双臂戴上铁环，盖满小臂。

在不同的木桩之间穿梭。

使出一招一式。

铁环撞击木桩发出咚咚声。

当卸下铁环之后，博主两个小臂都红肿了。

二叔拿火点燃一碗酒，用手快速蘸一下，涂抹在手臂上来回揉搓。

这是古法疗伤的方法。

醉拳：

醉拳开始之前，博主先简单热身。

手指和手背来回切换撑地。

热完身，博主摇摇晃晃站着。

似倒非倒。

脚步乱中有序。

无意之间，突然发力。

打出酒中的乾坤。

中华苗刀：

苗刀创制于西汉初年。

需要双人成阵。

博主和二叔一人一把苗刀。

身形灵活，左右劈斩。

若是在战场上，换上盔甲。

左右拔刀。

进可两人一起进攻。

退则两人互守。

翻看完博主的视频，发现被逗笑之余，还有些震撼。

最开始纯粹是被他挨打吸引进来的，看着这位浑身肌肉的中年男子，因为一句话或者一个小动作，分分钟被叔叔、爷爷干到了桌子底下，觉得很有意思。

看着看着，我被博主拍的一些细节所触动，比如说饭前不训子，想想自己时不时的在饭桌上，因为孩子的玩具或者吃饭慢，就开始训斥孩子，把家里的氛围搞得很差。

再比如，和客户吃饭，送人的时候要在客户站起来之后再站。这些礼数的小细节，之前很少注意，也忽略了很多身边人的感受。

他所练的“武”守护的是身体或财产的安全。

“礼”守护的不是直观的得失，而是守护的是一个群体间的默契与祥和。

虽然这个视频表现的比较夸张，但话糙理不糙，爆表的武力不是看点，能放能收姿态最为难得。

一个会为他人着想的实力派，走到哪里都是一个“无敌”的仁者。

图源@郭大侠的酒