燕麦片能减肥,但是为什么能减肥呢?
1、燕麦是可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感、消化时消耗更多能量、降低胆固醇、促进肠胃蠕动,最终的结果是减轻体重。
2、燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望。
3、燕麦富含非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。
燕麦减肥食谱推荐:
苹果麦片粥
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个
做法:
1、将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3、 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
牛奶燕麦粥
原料:燕麦片25克、脱脂牛奶100克、水150克。
做法:
1、在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。
2、在装有燕麦粥的碗里倒入冷脱脂牛奶,稍稍搅拌即可食用。
银耳橘瓣粥
原料:
燕麦片25克、水发银耳35克、橘瓣60克 、水350克
做法:
烹调前将银耳用清水煮熟。在锅中加入水、燕麦片、熟银耳,大火煮开后,转用中火熬煮。熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入橘瓣稍煮约半分钟即可。
燕麦减肥小提示:很多人喜欢早餐喝一杯浓浓的燕麦片粥,不过,燕麦有滑肠的作用,用中医的观念来说吃多了会催产,喜欢燕麦片的妈妈们要适可而止。
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