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2013.05.22
鸡蛋 8个八角 桂皮 花椒 立顿红茶包 2包(或普通干红茶15克)香叶 辣椒 作法1.鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹。2.锅中放入香料加入水至锅的最高水位线3.汤料煮开后加入5大勺生抽(75ML)1大勺老抽(15ML)加入 红茶包4.再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上盖子小火煮上15分钟关 火焖上几个小时,就可以吃了5.建议晚上烧上焖到第二天早上吃,非常的香和入味
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