秋天到了，虽然气温还没降，但是温差却越来越大了。立秋过后，正是感冒易发的时候，小编这就不幸中招了，头疼脑热的。幸亏老公心疼我，给我熬制了“它”，喝完感冒缓解了，气色也好多了。小编真后悔没早喝，所以想让朋友们趁早知道。想必大家都好奇“它”是什么了，其实就是普普通通的鸡汤。立秋以后多喝鸡汤，能滋阴补气，比起牛奶更加好喝有营养。老公还加了点松茸，更加的汁鲜味美。别看鸡汤很普通，其实它美味营养，还能提高免疫力，非常适合女人喝。大家快来学习它的做法，一起喝鸡汤吧！

松茸鸡汤

By 美乐猪

配料：

三黄鸡半只、野生松茸 25克、精盐适量、鸡精少许

烹饪步骤：

1.松茸提前洗净，用清水泡发2小时左右。

2.鸡肉洗净斩块备用。

3.将鸡肉，松茸和泡松茸的水一起倒入锅中，再加入足量的清水。

4.大火煮开，撇去浮沫。

5.加盖转小火慢慢熬煮1小时即可。食用前调入盐和鸡精。

6.鲜美无比。

烹饪小贴士：

1、医学研究表明，松茸有提高免疫力、滋阴补肾、抗癌抗肿瘤、美容养颜、促肠胃保肝脏等多种保健功效。

2、鸡肉的挑选要注意观察鸡肉的外观、颜色和质感。通常新鲜干净的鸡肉块大小不会差太大，肉的颜色是白里透着红，看起来有光感，手感较为光滑。

3、鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等具有较好的食疗作用。中医认为，鸡肉温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨，功效十分强大。鸡的品种有很多，如果作为美容食品，则以乌鸡为佳。

你爱喝鸡汤吗？

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