酒瓶对白酒的影响！你不得不知道！

说到白酒的酒瓶，大概也就陶、瓷还有玻璃这三种比较常见的，那大家最喜欢哪个？我猜想喜欢陶瓷酒瓶的人最多，因为陶瓷酒瓶外形古朴，很有我们中华传统文化的感觉。但是到底哪种瓶子最受欢迎？大部分商家都使用玻璃材质的酒瓶，他们为什么这样选呢?

我们先来说说这三种材料的共同点，他们都是无机非金属材料，也就是硅酸材料，从化学的角度上来说，他们其实基本上是一样的，都是碳酸盐材料的，比较耐化学腐蚀，他们的根本区别在于微观结构不同，玻璃是非晶体，而陶瓷是晶体或是多晶体。

陶和瓷可谓是同根生，瓷就是陶的玻璃化，这两种材料由于加热程度不同而显现出了不同的质地。其实很多酒厂储存老酒都是用陶质的大酒坛，陶器对于酒的老熟来说有巨大的促进作用。但是陶器有着会呼吸空气的特征，所以储存在陶罐里面的酒，过上10年左右，可能连一半都剩不下了。并不是酒直接流走了，而是陶器呼吸气体的作用导致的。

那么瓷器和陶器的最大区别就是表面有一层釉，就是一层覆盖在陶器制品表面的物质，让它变得光滑，有釉的我们就称为瓷器，在古代，釉是烧制瓷的过程中自然产生的，是装酒的好材料。但是在现代，为了保证速度和质量，釉基本上都是化工产物，用这样的东西装酒，对身体当然是有危害的。那能不能不上釉？不上釉的话酒瓶就不密封，会发生渗漏的现象。当然，普通白瓷是没有问题的。

大家知道这三种材质的酒瓶，哪种最健康吗？其实是陶器，但是由于它“会呼吸”的特点，不是很适合储藏使用，而且陶器比较脆弱易碎。

所以我们现在运用最多的是玻璃，玻璃在化学上成分单一，而且卫生标准最高的医药行业也是使用玻璃作为容器的，就是因为组成玻璃的二氧化硅是非常稳定的一种物质，而且他的耐腐蚀性能远超陶和瓷。