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JIA ZAI HUANG DAO
| 家在黄岛 |
一场猝不及防的雷雨让我们作别了四月，不知不觉，五月已到，端午将至。
包粽子、系五丝、采艾草……多姿多彩的端午节，在家乡长满花草的山坳里和炊烟袅袅的晨曦里，在我儿时的记忆里，在我最深最美的梦乡里。
儿时家乡的端午节
到处布满阳光和欢笑
到处飘着草香和花香
到处洋溢着丰收的忙碌和喜悦
父母的微笑，姐姐们的欢颜，成为记忆里的永远。
端午前两日，姐姐们早早搓好了五彩丝线，到了初五凌晨，我还在被窝里迷糊做梦时，就给我系在手腕和脚腕上了。据说，戴上五丝扣可以避开毒虫的伤害，系线时禁忌开口说话，系上后不可任意折断或丢弃。必须在过完端午后第一个下雨天，才可以摘下扔到院子水沟里，让它随着雨水冲走，意味着让水将瘟疫、疾病冲走。而被雨水冲走的五彩线会化作龙蛇，保佑平安和风调雨顺。
系完五丝扣，还有一件比较神圣的事，就是未嫁的姑娘们，在太阳升起之前上南山采松柏的翠枝插在头上。彼时往往天刚擦亮，而松柏树又常生长在坟地里，途中经过的那座水库又颇淹死过几个人，年幼的我也往往觉得寒气森然，凭添几丝神秘，年长的姐姐们更不用说了。于是往往一路肃静，直到归途又越过那座水库老远，天光渐亮，离村渐近，我们的步履和心情才渐渐轻松起来，开始说说笑笑。但即使这样充满几分恐怖气息，每年也绝不会有谁提出不去，因为心底里每个人都早已认定，这是端午时不可或缺的神圣仪式，而姐妹们在一起说说笑笑的美好时光更是不能忘却的回忆。
对绝大多数地方来说，吃粽子都是端午最重要的环节。记忆中，每年五月初四的晚上是各家各户最忙的时候。这天晚上，家家的主妇们都在包粽子、煮鸡蛋、蒸荷叶（家乡的一种面食饼，形似荷叶半合而得名），以备第二天过节吃用。整个村子灯火通亮，弥漫着节日的馨香。那一晚，馋嘴的孩子们总是不好好睡觉，打着粽子的主意，有的甚至半夜起来好几回。
那时候的我还是个丫头片子，小小的心总是塞满父母姐姐们给予的、故土给予的满满的幸福，而端午就是盛夏带来的第一份疼爱。在母亲忙碌的身影旁，总会有一个瘦小的影子跟前跟后。
每年端午，母亲都会包粽子。在端午节的前些日子，母亲会独自漫山遍野去采粽叶。粽叶是野生的，东边一丛，西边一簇，不成个规模。粽叶的大小也很有讲究，太小包不住米，太大了包出的粽子不够秀气，而每棵粽叶只能取最顶端的两三片嫩叶，往下的叶子已经老了，失去韧性，不能用于裹粽子。因此有时采一个端午够用的粽叶往往要翻许多座山头。刚采回的粽叶嫩翠碧绿，如果一次采的太多，不能用完的话，母亲会小心翼翼的把叶柄部分用稻草捆成一个个小把儿，挂在阴凉处晾干备用。使用前，先把粽叶入锅煮一下，这样处理的粽叶柔软并且透着成熟的绿色。然后把煮过的粽叶置于凉水中泡着备用，裹粽子的主要材料——粽叶就算准备好了。
这时候母亲会把早先淘好泡在大盆里的糯米端出来。包粽子的糯米要事先淘洗，让米粒静静地吸足水分。我会在母亲淘糯米的时候，颠着屁股去帮倒忙。初夏的季节，发热的手，浸在凉沁沁的水中，很舒服。那种天然的舒适，是水泥森林里空调房所可望不可及的。
接下来，将水桶盛满清水，将处理好的粽叶浸在其中。这时，母亲坐在木桶前，拿起三四片或五六片粽叶顺同方向对齐，重叠，双手伸直用食指和中指小心翼翼地夹着，在紧靠剪齐的叶柄一侧慢慢卷成圆锥形。再用一只手把糯米捞起装入，仔细捣实，塞满锥体。然后将长出的叶尾仔细包好，包裹住糯米，用手盘出三个角来。另一只手取稻草细细缠绕系好，这样一个粽子就裹好了。就这样，一个一个的粽子全包好要花费母亲小半天的功夫。
粽子包好了，就要入锅了。母亲细细在锅底把粽子码好，上面摆上鸡蛋。煮粽子一般都在晚饭过后来煮，煮粽子也蛮讲究火候的，必须时间够长才能煮透。我们一般在第二天早上采松柏枝回来时，老远就能闻到粽子的清香了。回到家里，母亲已在锅里烧好了热水，在桌上摆上了鸡蛋、粽子、荷叶。母亲会将粽子剥好盛在碗中，碟子里放着红糖白糖或者蜂蜜。经过一晚上的期盼、煎熬，甜蜜的粽子终于吃到了嘴里，那种幸福甜蜜的感觉至今记忆犹新！而粽锅里煮出的鸡蛋带着一股子粽叶的清香，入口绵远悠长，令人食之难忘。现在生活水平越来越高，商场里随时可买到粽子，爱动弹的也可以随时包粽子，但是当年的那种期待和甜蜜已不再有。
割艾子我们这儿也有，虽然悬挂门旁辟邪的功能已并非主要，但总算也是发挥它驱蚊虫的功效——为了用艾草特有的香味熏蚊子。那个年代生活清贫，没有蚊香和各种驱蚊药，寻常人家连顶蚊帐也买不起。依靠艾草驱蚊成了保证人们在那些闷热夏夜得以安眠的主要方式。那些端午节的晚上，一家人围坐院中，把中午父亲和姐姐顶着烈日割回来的艾蒿编成绳，绕成盘，挂在高处风干。以后的日子，每当蚊虫肆虐，就取一根在炕前里点燃，艾草的药香味和袅袅冒出的白烟使得蚊虫暂且避让。少了蚊虫侵扰，劳累一天的人们不顾烟熏火燎、闷热难当，在艾香里倒头沉睡。
粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。
印象中的端午节，是与割麦子联系在一起的，是与慌乱忙碌联系在一起的。农历五月初五，暖风吹得人有些燥热，田野里四处是金黄的麦浪翻滚。现在说起来似乎很美，但惟有亲历过那个用镰刀收割时代的人们，才知其中的艰辛和汗水。特别对于从小好吃懒做备受宠爱的我来说，虽然自己参与割麦的记忆只是捆了两小捆麦子，但每次想起来时，那骄阳留在肌肤上的灼烫感似乎还在，那脸上身上汗水如小溪蜿蜒滚滚而下的粘腻感似乎还在。但对于一辈子和土地打交道的人来说，那丰收的喜悦足以掩盖所有不易。对于庄户人家而言，端午也是浸泡在苦涩汗水里的甜蜜丰收节。它意味着人们一年到头不必只吃地瓜饼子果腹，将会有细腻美味的白面替代。
儿时家乡的端午节，是神圣的仪式、古老的传承；是沁人的粽香、甜蜜的母爱；是忙碌的身影、丰收的欢声......那时候小小的我少不更事，还没学会叹气，还不认识世间的愁苦，还没卷入尘世的风风雨雨，总以为这就是生活的全部。那时候的日子像在云端飘舞，多姿多彩，那时候的幸福很朴实也很浪漫。我们一家子就那样在老房子里幸福着我们的幸福，没有生离死别，没有生老病苦，生活简单却和满。然而光阴总是逃不过琴弦上的腐烂，料不到的是，有那么一天，我也成了再也找不到归途的孩子，迷失在光阴的隧道里。再也没有了那个在炊烟袅袅香气四溢的早晨呼唤我“吃粽子喽”的人，再也找不回一大家子热闹和睦共同生活的日子。那些和至亲相伴的日子，那些欢笑那些歌，一路走来已遗落了多少？
时光荏苒，在晃眼间，岁月便流失于指缝间了，那个喜欢笑闹的傻丫头如今已学会了缅怀，学会了默然，少了四处飘荡在村庄的身影，多了寄存在外却从未远离的思念。有时候，面对那些无能为力的人生事，或许我们能做的，只是放下忙碌的心，重拾熟悉的梦，温习过去的美好，如此，足矣！
爱无边，五月阳光的每一缕线条都充满着爱意。儿时家乡的端午节，弥漫的香味一直飘到现在。今年的端午即将来临，敲下这些文字的时候敲下的是记忆和思念。你可知，我心中一条五彩的线已经乘着初夏的熏风缚上我家人的心头？这一条祝福的线，这一条牵挂的线，真希望系住的是安康，是幸福，是永远！
文/杨晓华
简介：青西新区六中普通老师，以花草怡情，借文字修心，愿生与爱共，心与梦同。
主播/田岩
简介：上泉朗诵社会员。黄岛六汪镇工作，性格内向，不善言谈 偶作小文，自娱自乐。
投稿：jiazaihuangdao@163.com
本期参与编辑
主编：静 秋
排版：静 秋
校稿：郭加红
复审：陈 洁
发布：陈 洁
《家在黄岛》主编
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