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“水中落花生”泡水、煮粥喝,功效不比人参差!健脾养胃,强腰膝…秋季吃它正应季
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2022.10.15 福建

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中医认为,心肝脾肺肾是人体主要的五大系统,而脾是其中的核心脾运化水谷精微,营养全身;但如果脾胃虚弱,就会百病丛生,还会影响到我们的寿命。

王老今年已经81岁了,但仍然精神矍铄、耳聪目明,现在每周还要出五个半天的门诊。王老说他平时很注重养生,尤其重视养脾胃

嫩舌胖大舌是脾虚里边最常见的在舌的诊断上的一个征象。

舌胖是指舌头厚度增加,舌大是指舌头宽度增加,二者可以同时出现,舌嫩是指舌体细嫩、柔滑。从程度上讲,舌嫩是最典型的脾虚舌,一般见于脾虚程度较重的人群

除此之外,在临床上,王老一般通过观察单边齿痕的数量,来判断患者脾虚程度。

【专家提醒】从舌象上诊断脾虚的一种划分,在临床上还需要全面观察全身症状。

如果有以上症状,就提示您有脾虚的表现,那么在日常生活中,我们应该如何调理脾胃呢?

菱角又称“水中落花生”,味甘,能够健脾胃又不伤阴,补五脏、除百病、且可轻身,补脾胃、强腰膝、健力益气、抗癌。这个时节正在大量上市,中老年人常食有益。

在家的时候,菱角煮好后直接当零食吃,或者煮菱角粥喝。

▲点击视频查看菱角煮水、煮粥的做法

菱角煮水

【做法】大菱角10—15个(可以带壳也可以剥开),下锅加水没过菱角,大火烧开,文火煮半个小时,加入适量冰糖或蜂蜜,煮好的汤和菱角都能食用。

【适用】老胃病、胃胀、胃闷堵的人群


菱角粥
【食材】菱角、薏米、山药、大米
【做法】6—8个菱角煮熟后,加入薏米、山药、大米煮粥即可。
【功效】健脾胃、益胃肠、清热养阴,稍微拉肚子的人也能吃。
【专家提醒】药膳方不能治病,特别虚寒、拉肚子严重的人一定要及时就诊。 

菱角打粉煮粥

【食材】菱角、薏米

【做法】把菱角和薏米一起打成粉,然后再一起煮粥。

【专家提醒】薏米和菱角性味偏凉,脾胃虚寒,经常拉肚子,薏米和菱角不太合适。

01
想长寿,补肾就行

补肾只占长寿的15%,单纯补肾,但脾胃不好,还是不能吸收补肾的药物,相当于白补。所以长寿的根本应该是健脾胃,脾阴不足人群要健脾后再补肾。

02
便秘是因为有火

有些便秘确实是因为有胃火,但有些便秘却不是便秘的根本病因是脾出现了问题,如果只知道祛火,容易伤脾阴,导致更严重的后果。

03
万能通便药

芦荟和大黄被称为万能通便药,它们确实有通便的作用,尤其针对胃中有火的人。急性期的便秘,吃一次芦荟或者大黄,感觉一下子就能通了。

但老年人大多是长期便秘,不能一直吃大黄,吃久了会导致肠道发黑,引起肠癌。正确的方法应该是滋脾阴,养脾胃,大便自然通畅。

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