你不了解的猪肉

怎么样？猪的这些习性，是不是或多或少的在现代人的身上都有所体现呢？

其实我们古代的很多医学家就曾有过这方面的见解。李时珍在其名著《本草纲目》
写道：『猪，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫。其性淫，其肉寒，其形
象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性」。中医认为：凡猪肉苦微寒，
有小毒。吃其能闭血脉，弱筋骨，虚人肌。凡肉有补，睢猪肉无补。猪肉毒唯在其
首，疾者食之生风发疾。猪心多耗心气。猪肝，猪临杀惊气归心，绝气归肝，俱尔
可食，食必伤人。猪肾，久食令人伤肾。冬月不可食，损人真气。所以中医是坚决
不建议用猪肉和猪身上的所有的东西进补的。还有，中国的职业球员，外国教练对
他们第一条要求就是不吃猪肉。

从现代医学的角度来说，猪身上的病毒病菌和寄生虫最容易传染给人，上世纪初大规
模爆发的＂西班牙＂流感其源头就是一种猪身上的流感病毒。有的专家也说：「长期
坚持吃猪肉， 必然会削弱人们冒犯猥亵言行和其它非法行为的羞耻感。」