近年来,秋葵成为餐桌上开始流行的一种蔬菜。之所以老辈不怎么吃,是因为这种蔬菜主要产自热带,算是舶来品,又被称作“洋角豆”。在胶东地区,秋葵除了单吃之外,还经常跟海鲜搭配炒菜,比如常见的一道菜叫作“秋葵贝丁”
那么,胶东人吃的秋葵都是哪里种的呢?如果到青岛的莱西转一圈的话,就很容易找到答案。目前,在胶东半岛,秋葵种植主要集中在莱西、即墨、莱阳一带,其中以莱西尤为著名,莱西的秋葵不仅供应胶东,有不少还出口国外
刚才那条路是在莱西的姜山镇境内,远处的村子叫作兴隆屯,这个村的前面种了一大片秋葵
这是秋葵的近景,叶子是绿色的,果实也是绿色的,乍得一看,很难看清
大体来说,秋葵的叶子有点像棉花,不过这个叶子的表面很硬,有点带蜡的感觉
这是秋葵的花,很多朋友应该只见过秋葵的果,没见过花什么样子吧,感觉有点像胶东农村那种“方瓜”的花
开花之后,秋葵的果实就慢慢开始膨大,直到成熟
这个角度看的更清晰一些,旁边的枝干带有紫颜色,跟茄子有几分相似
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