在我的记忆深处，我始终觉得，味觉的记忆最为难忘，尤其是童年的味蕾，可以说是除了乡音，识别故乡的第二张终身身份证，向来不怎么怀恋故乡的我，唯有想到吃，方才觉出故乡的可爱。
我的家乡在苏北美丽的欢口小镇，对于老家的情怀，我深深怀念的，不是家乡多彩多姿的四季美景，也不是那现在赶集时熙熙攘攘的人群，更不是那超市开业时演出的盛大气场，而是那金黄酥脆的老家芝麻烧饼。
现在，会打烧饼的年轻人越来越少，在我面前的，是一位40多岁岁左右的中年人，他看起来驾轻就熟、面带微笑，还不时与旁人侃上两句，似乎他并不是在干体力活，而是在享受劳动。
在我们这个人口十万左右的小镇，打烧饼的铺位也没几家，优势显而易见。尤其在春节前后，打烧饼的师傅，更是忙的应接不暇。
正常情况下，打烧饼需要两个人默契的配合，一个人负责活面，面要柔的筋道，另外一个人负责把面饼放入烤炉中，要掌握好烘烤的时间。生意好的时候，要排长长的队伍，尤其是每天早上，不等上半个小时，根本买不到。
每次从老家回到打工的城市，父母总会买一打烧饼让我带上，母亲说，这才是老家的味道。细细品味，家乡的烧饼，沉淀着故乡纯正浓厚的麦香，那是一种深沉的气息，飘荡在每一个虔诚的欢口子民心里，浓烈的无法抗拒，难以释怀。
当然，春节期间，母亲亲手蒸的馍馍，更带有暖暖的温情，天增岁月，人长齿龄，渐渐的，孩子们成人了，走向四方，但儿时一年一度的老生常谈，一年一度的耳濡目染，早将承古续今的年馍年味、年味年馍一生一世的浸进了他们的骨子。
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