“大虾”味道香甜，是大多数人无法拒绝的食物，且除此之外，大虾中富含的不饱和脂肪酸，人们适量摄入还有助于提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，对平稳血脂水平，预防心血管疾病发生以及降低心血管疾病死亡率都有着诸多益处，但然而，尽管大虾的好处如此之多，可下面要说的这3种大虾却千万不要买！
从营养上来看，越是新鲜的大虾其营养物质保留越为完整，而市场上廉价出售的虾肉、虾头分离的大虾，其不仅肉质会松，嫩滑度下降，还可能会有浓烈腥味，如果只是简单做法，口感方面会极差。
优质大虾一般体形弯曲，且虾肉和虾壳紧紧相连，如果你想要购买的大虾虾肉、虾头黏手、有异味，那么就不要再购买啦！这有可能是大虾变质的表现。
是价格异常的虾，越有可能出现食品安全问题，如果你比较喜欢吃小龙虾的话，那么在购买的时候一定要注意它的虾腮，若颜色发黑那就一定不要再继续购买了！以免吃坏了身体。
上述3点，都是在购买大虾时候的注意事项，如果你也是一个喜欢吃虾的人，那么在挑选大虾的时候就一定要注意啦！切勿因贪一时合适，而给身体带来不好的影响！
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