◆ ◆ ◆
作者丨悠 然 主播丨乡 音
秋天，园中当属秋白菜最抢眼。
一棵棵水灵灵的大白菜，白绿相间。白，是瓷白的白，绿，是葱翠的绿。
如果用画家的笔来描绘一棵白菜，一定会被描绘成一位漂亮的姑娘，这位漂亮的姑娘一定是穿着白衣绿裙，衣袂翩翩。而那青葱的绿也会一点一点地漫延成墨绿，像山水画一般层层叠翠，紧紧地簇拥着，渲染着那挡不住羞涩。
当然，有人会说，白菜就是白菜，用不着这么夸张。
的确，一棵大白菜，怎么说它也没有多高的价值，最贵也就块八毛钱，甚至能便宜到几分钱。
那么，为什么还要说秋菜白菜是最抢眼的呢？只是因为它便宜吗？
以我说，不单单是因为大白菜的便宜而受到青睐，现在我们生活水平提高了，鸡鸭鱼肉，山珍海味吃腻了，偶尔吃上一顿炒白菜，炖白菜，不也是挺好的调剂吗？
另外，白菜的价格又不贵，它的平民化自然会被大众青睐。
特别是在我们北方，由于受气候的影响，漫长的冬天，储存的秋白菜，在相当长的一段时间里都是餐桌上的主角，所以说，一棵大白菜，在这特定的季节，是不分贵贱，不论穷富的，人见人爱。
因此，一棵棵简简单单的大白菜，也会衍生出很多种吃法，比如我们餐桌上常见的，醋溜白菜，水煮白菜，炝白菜，炖白菜……等等的家常做法，也会让我们单调的日子过得有声有色。
在我们东北有一道名菜叫——酸菜炖粉条子。
没错，腌酸菜，在北方，腌酸菜已经成为了传统，每年到了深秋季节，无论是城市还是农村，家家户户，多多少少都会腌制一些白菜，腌好的酸菜做出来的味道也别有滋味。
生活也是这样，只要我们心中有一份热爱，就算是一棵普普通通的大白菜，我们一样也能做得有滋有味，人生的幸福也不过如此。
所以说，悟懂生活，仅需读懂一棵大白菜再简单不过了，一棵大白菜的哲学，或许就这么通俗，通俗到简单中求得一份真，这是生活的真谛，也是幸福根源。
联系客服
