知识：糖尿病饮食疗法的六项注意

现在日子宽裕了，手头有钱了，人们在有能力选择和享受各种美味佳肴的时候，却不知不觉地在体内为糖尿病这颗坏种子的发芽生长提供了有利的土壤。因为不掌握科学饮食的知识，就不知道如何吃才能远离糖尿病。

饮食疗法和限制饮食不同，进行饮食治疗的目的是既保证病人获得全面的营养，同时保证吃进去的食品产生的总热量不超过标准。为了达到这个目的，小编为大家介绍一下饮食治疗包括的6方面内容：

1、控制总热量

食物中含有的各种营养物质，除可以维持人生长、发育，还可以为人提供各种生命活动需要的能量。例如，消化食物需要的能量、走路需要的能量等。食物产生的能量也叫热量，每天吃进去的食物产生热量的总和就是总热量。

人如果不从食物中获取热量，就不能维持生命活动。但是，获取的热量过多，超过人维持生命活动所需的热量，用不了的能量就会使脂肪的生成过多，人的体重就会增加，带来一系列问题。例如，增加得糖尿病的危险，或使糖尿病病情加重。所以要对每天吃进去的食物所产生的总热量进行控制。

进行中热量控制时，对主食、副食、零食、食用油的食入都要进行控制。但是也要合理控制，既要根据个人的营养需求不多吃，但也不能过分控制。

2、合理配餐

除了对总热量的控制外，还须对吃进去的食物成分给予控制，即碳水化合物（米饭、馒头等）、脂肪（肥肉、植物油等）、和蛋白质类食物（肉、奶、蛋等）搭配合理。不要吃太多的动物性食品，要以粮食（碳水化合物）为主。

3、少量多餐

要少量多餐，一天不少于三餐，一餐不多于二两。也就是，每天可吃五餐、六餐，每餐少吃些，而不要只吃一餐、两餐，每餐却吃得过多。因为一餐吃的特别的，餐后的血糖特别容易高。而且，多吃几餐，也不容易发生强烈的饥饿感。掌握早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少的“黄金分隔断”原则。

4、高纤维饮食

尽量多吃粗粮、蔬菜等高纤维食物。如果血糖控制较好的话，可以适量吃一些水果，因为水果也属于高纤维食物。

5、清淡饮食

“清”就是少油的意思，“淡”就是不甜不咸的意思。甜了血糖容易升高，咸了血压容易升高。

6、不吸烟

烟是一只都不可以抽，抽烟对糖尿病及并发症的防治都是非常有害的。