刀工细腻,切出多彩人生;
用料考究,搭配出曼妙心情。
三尺灶台,风与火。
一尺炒勺,翻江倒海。
不惧油烟,不畏炎热。
十八般厨艺,酸甜苦辣皆成章。
精心烹制,其味之尊!
善于调味,攻火候。
怡江漾绿满盘春色。
使传统流传让创新出彩!
当代厨师,烹美味、保健康!
饮食文化,与时俱进!
厨师,是一群以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。
这一职业出现很早, 大约在三千多年前,就有了专职厨师。
随着社会物质文明程度的不断提高,这一职业也在不断发展,专职厨师队伍不断扩大,世界厨师队伍已发展到数千万人。
中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。
因此,一些非政府组织将每年的10月20日定为“厨师节”。
对于咱们“民以食为天”的中国人来说,厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。
专业厨师的水准就不说了,每个家庭都有这么一两个做饭的好手,要不就显得这个家不那么完整。
顾家的“好男人”、“好女人”总能够在食物上找到自己的快乐点,自己做出来的好吃食让家人品尝,还能拍成视频发到朋友圈来“晒太阳”,在各种点赞评论中大饱口福,精神上的收获也是一种享受。
我这人对吃喝基本不讲究,属于口味很具有“钝感力”的那种,当然这跟自己不具备任何厨艺有关。
每天五点多正是我写“忘情天书”的黄金时间,永济那个“苦与乐”偏偏这时显摆自家的早饭。
色香味俱全不说,还没重过样,勾得一群懒虫直呼“抗议”,开始挑剔自家那口子的饭菜了。
看人家这日子过的,哪那还有“苦”全剩下“乐”了,人也见多识广。
千万别学我,从小到大一直不会蒸馍,啥事也没经过……
2016.10.20于山西运城。
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