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乍暖还寒时候,最难将息
弘益茶道美学
>《待分类》
2025.03.10 云南
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晨起推窗,檐角垂下一串露珠,滴答一声砸碎在青砖上。惊蛰后的第三场雨,斜斜地缠着新柳,把天地笼进青瓷色的烟霭里。案头紫砂壶嘴袅起的白雾,正与天际的云气遥遥相应。
山间的茶树在此时最是焦灼。褪去冬衣的嫩芽刚冒出头,便遇上寒流回马枪似的折返。老茶农披蓑巡山,指尖抚过凝着水珠的芽尖,触感如婴儿肌肤般娇嫩。这层薄霜是上天的恩赏,也是催命的符咒——须得在清明前,趁着芽叶未及舒展时采撷,方保得住那缕清绝的冷香。
这倒春寒来得突然,像极了茶树与节气博弈的棋谱。
在茶禅寺偶遇老僧,听他说
茶有三次生命:山中沐雨露为生,釜内历火劫为死,盏中遇活水复生。
窗棂外细雨渐密,檐马叮咚声里,恍惚见陆羽披蓑而至,袖中落下一卷被春雨浸透的《茶经》。
瓦当承接的雨水渐满,青苔在石阶缝中洇出墨痕。此刻宜取经年竹节剖制的茶则,舀一匙封存着去岁秋光的普洱。
老铁壶在炭火上吟哦的曲调,与廊下避雨的燕语恰好押着同一韵脚。茶汤注入盏中的弧线,是未及题写在素宣上的草书,氤氲水雾间浮动着隔世文人的残章。
江南的茶事总与雨水同修共证。紫笋茶在惊雷中褪去茸毛,碧螺春裹着太湖烟水卷曲,龙井则需待谷雨前染透狮峰山的云霓。
而此刻,杯中的普洱,正将倒春寒凝作一脉琴音——这是茶树与天时的博弈,亦是草木对光阴的驯服。
饮尽最后一道茶韵,齿颊间萦绕的已非单纯的草木气息,而是山岚与地气相搏后和解的滋味。
正如这江南的春,总在料峭与温存间游走,教人捧着一盏尚有余温的茶,读懂世间万物的进退有时。
互
动
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