美学大师蒋勋说：美，通常指使人感到心情愉悦的人或者事物。所谓生活美学，是寻找人和物之间的亲密关系。缓慢，恐怕是建立生命美学品质的第一步。
正值中秋佳节，几家人一起开车到古村太湖边赏月，这里一切都很慢，走路很慢，吃饭很慢，喝茶很慢，时光很慢，想快都快不起来。一慢下来，就会发现生活中美无处不在。
而生活美学的重要起点是从吃吃喝喝开始。
我们驱车一个多小时，走了很多山间小路，只是为了寻找城市里看不见的一碗卤水点豆腐，一碗古老又充满历史感的豆腐，藏着被现代都市文明淹没了的古老手艺，我把它取名为"美的觉醒"。他唤醒我们的味蕾，更唤醒最深的快乐和记忆，吃饭和喝茶一样都可以通神，里面有大道。
吃爽了，喝爽了那叫一个美呀，中国的文化藏在汉字中，美这个字上面是一个羊，说明美和美食脱不了关系，如果你还觉得自己不够幸福，那说明你还不会吃，这世界上没什么不快乐是美食解决不了的。吃的是美食，走的是心。喝的是茶，品的是生活。要不然怎么都说世上唯有爱与美食不可辜负呢？
美的东西，可以让人的灵魂得到滋养。吴冠中生前言道：今天中国的文盲不多了，但是，美盲却很多。如今的许多成功人士，包括企业家、媒体人、白领等，他们在各自的领域想必都很出色，然而，遗憾的是很少有人懂得艺术和鉴赏。
生活是门艺术，也需要懂得鉴赏。喝茶是一种生活，那是对身体的尊重，品茶是一种艺术，那是对灵魂的尊重。会品茶的人，也会品生活。生活之美在于平衡，家庭事业孩子父母健康之间的平衡，厚此薄彼，牺牲其中的一个，来成全别的都是一种失衡的状态，很难长治久安。
日本茶道追求极致之美，中国茶道追求中庸之美。但中庸之道比极致更难，他不仅需要跟各种能量打交道，还要有周旋其中，取得平衡的高超技巧。中国自古以来不推崇极致美而是中庸美，因为我们是中国人，让我们受益最大的也许就是这一个中字。
对我这种茶人而言，美，是一种与天地万物和谐共存的感觉，这种感觉就是蒋勋笔下的人与物的亲密感。天上人间有甘露，日日有茶日日美，文人墨客皆夸赞，隐上一杯醉十年。
中国人就喜欢与天地万物相交感，所以喝茶要用三才碗，天地人三才合一，才能真正的幸福，最小的盖碗有最深的哲学寓意，你在这些看似没有生命的物体中得到滋养，你便不会觉得孤独，如果你觉得孤独，是因为你心里只有你自己。当你心里有别人，有万物的时候，你会觉得天地与你同在。
天地有大美而无言，她美得那么自然，并没有很刻意的去张扬她的美，也没有夺走别人的美，它的存在祥和清净，不争无为。很多精英教育，希望孩子成为人上人，他追求的不光是成功，而且比别人更成功，不光是变美，而是比别人更美。在价值观和审美观方面，就已经不那么和谐了。失衡的美，终究无法长久。上士无争，下士好争。
茶是一种生活方式，带给我们和平的力量，让我们从追求外在浮华的世界中，转向生活的点滴美好中。从外在走向内在，从与别人竞争，到与自己的较量，从对抗走向和谐， 从有为走向无为，人能常清静，天地悉皆归。
今天是月亮最圆的时候，一旦圆满，就会走向残缺。月有阴晴圆缺，人有旦夕祸福，此事古难全，美好的东西都是短暂的，你我皆过客，茶是时光唯美的装饰，且喝且珍惜……
·本期编辑✎兮浅
·图片来源：网络
投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师微信（wechashi）
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